된장으로 쌈장 만들거나 나물 무치는데 쓰는데
어머님 주신 된장이 너무 짜네요.
두부를 넣어도 짜고 (넣어도 넣어도 짭니다), 뭘해도 짜네요.
짠맛을 좀 약화시키는 방법이나 찌개 외에 무침이나 쌈장으로 쓰기 좋은
된장 추천 바랍니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
된장이 짤 때
... 조회수 : 7,906
작성일 : 2014-04-05 17:51:12
IP : 1.223.xxx.2
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.5 5:56 PM (121.145.xxx.192)콩 푹 삶아서 대충 찧어
기존된장에 섞어서 냉장실에 보관하여
숙성시켜가며 먹으면 돼요.2. 더불어질문...
'14.4.5 6:02 PM (110.70.xxx.17)반대로 된장이 싱그우면 우찌해야되나요?
소금을 더 넣으니 쓴맛이 나네요.3. 김흥임
'14.4.5 7:03 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글짜긴하지만 시골된장이 깔끔하잖아요
그때그때 필요한만큼만 덜어 시판된장살짝섞고 고추장 맛술 다진마늘 고추가루까지
자작하니 섞으면 맛난 쌈장됩니다 .
나물같은거무칠때도 된장만으로 온전히 간을맞추면
떫은맛 나는거니 된장은 향만나게넣고
고추장 국간장등으로 마무리하셔요 .4. 냐아~
'14.4.5 7:33 PM (1.232.xxx.53)저도 윗분처럼 대두 푹 삶아 콩물이랑 적당히 섞어서 냉장고 넣고 먹어요.
전 더 맛있더라구요. 더 고소한거 같기도 하고...5. ..
'14.4.5 7:41 PM (125.176.xxx.225) - 삭제된댓글볶은 콩가루 섞어서 쓰기도 하던데요.. 고소하고 맛있었어요
6. ^^
'14.4.5 9:41 PM (118.139.xxx.222)전 매실건더기를 넣었더니 너무 짜서 쓴맛까지 나는 된장....괜찮아지던데요....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 378003 | 아래 티비조선이 쓴 글 댓글금지!! 17 | 제발 | 2014/05/09 | 1,170 |
| 378002 | 어제 끌려간 대학생들은 어찌 된건가요? 5 | 걱정... | 2014/05/09 | 1,494 |
| 378001 | 프로젝트 시작 보고 드립니다 21 | 추억만이 | 2014/05/09 | 3,280 |
| 378000 | 82쿡에서 양산을 나눠 주셨다네요.jpg 29 | 아까 | 2014/05/09 | 12,010 |
| 377999 | 뉴스K 너무 아깝습니다. 22 | 국민티비 | 2014/05/09 | 4,510 |
| 377998 | 촛불집회 2 | 하니미 | 2014/05/09 | 1,076 |
| 377997 | 복음 침례교 ㅡ 침례교랑 틀린가요?? 9 | eka;sl.. | 2014/05/09 | 5,883 |
| 377996 | 시연양 아버님 12 | luckym.. | 2014/05/09 | 9,399 |
| 377995 | 대통령이 진짜 민생을 살리려고 했다면...(펌) 5 | 기대 | 2014/05/09 | 2,071 |
| 377994 | 저 아래 박원순시장님 다구치던 여자보니 11 | 세상에도이런.. | 2014/05/09 | 4,793 |
| 377993 | 얘넨왜이러나요? 3 | 어이 | 2014/05/09 | 2,418 |
| 377992 | 손석희뉴스팀의 기자들과 아나들은 눈빛과 기백이 다르다! 10 | 참맛 | 2014/05/09 | 5,570 |
| 377991 | 오늘 저녁 안산에 모인 고등학생들.jpg 8 | 얘들아미안하.. | 2014/05/09 | 3,730 |
| 377990 | 지금 보니 김시곤 기자회견할 때 노란 리본 달았네요;;; 9 | ... | 2014/05/09 | 4,417 |
| 377989 | 죄송한데 칠순이신부모님이유럽 12 | 죄송 | 2014/05/09 | 2,861 |
| 377988 | 지금 보고 계시죠? 6 | 손석희뉴스 | 2014/05/09 | 1,858 |
| 377987 | 지금 성금 보내거나 청와대 가도 되나요? 4 | ㅜㅜ | 2014/05/09 | 1,307 |
| 377986 | 침몰 후 학부모 통화 영상 13 | 무국 | 2014/05/09 | 5,976 |
| 377985 | 단원고 희생자 어머니 자살기도하셨대요 근데 치료중이고 생명엔 .. 19 | ........ | 2014/05/09 | 12,656 |
| 377984 | 세월호 사건과 스토리텔링-미투라고라(펌) | 탱자 | 2014/05/09 | 1,179 |
| 377983 | 콘크리트 이렇게 녹여보면 어떨까요? 6 | 부모님 | 2014/05/09 | 1,546 |
| 377982 | 혈압주의)) 박원순 시장과 최시중 딸... 52 | 무무 | 2014/05/09 | 9,554 |
| 377981 | 수학여행은 계속 하겠다네요 13 | speech.. | 2014/05/09 | 3,643 |
| 377980 | 꽉 채운 쓰레기봉투 터진 기분입니다.. 4 | ....ㅠㅠ.. | 2014/05/09 | 1,671 |
| 377979 | 김시곤님...정말 딱하십니다 8 | 맘1111 | 2014/05/09 | 3,275 |