82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

(급) 꽃게 알이 흐르지 않게 찌게 끓이려면요

집들이 조회수 : 1,207
작성일 : 2014-04-05 10:35:34
점심때 손님이 오셔요
꽂게찌게 하려고 준비했는데
알 벤 암꽃게 샀거든요.
토막내서 끓이면 알이 다 풀어져서...
쪄서 끓이면 알 안풀어지고 괜찮을까요? 살 질겨질까봐..
통으로 끓이다 꺼내서 딱지떼고 하니 넘 뜨거워서 못 만지게소더라구요
IP : 182.211.xxx.77
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.4.5 10:36 AM (39.116.xxx.177)

    반쯤 쪄서 끓여보세요.
    찔때 나온 국물도 찌개에 넣으시구요.

  • 2. ..
    '14.4.5 10:37 AM (113.216.xxx.41)

    토막내서 끓이는데 물이 끓을때 알 있는 부분부터 살그머니 넣어요. 그럼 굳어서 안 흘러요.

  • 3. ㅋㅋ
    '14.4.5 10:38 AM (125.143.xxx.29)

    토막내도 알 풀어지지않아요^&^

  • 4. 살짝
    '14.4.5 10:38 AM (220.82.xxx.66)

    얼려서 꺼낸후 등딱지 떼고 토막내서 끓을때 넣으면 어떨까요?

  • 5.
    '14.4.5 11:00 AM (112.150.xxx.31)

    뒤집어서 5분정도 찌구요. 끓이더라구요. 껍데기가 밑으로 오게 찌고 토막내서 끓여요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
373984 sbs는 자막도 없네요 1 방송 2014/04/24 852
373983 시신찾은 유가족분들을 자비로 모시는 개인택시: 울먹거리는 아나운.. 22 .. 2014/04/24 5,501
373982 평소 혈압 어느정도 되세요 ? 11 ..... 2014/04/24 3,196
373981 천개의바람이되어 ! 4 꽃밭에서 2014/04/24 1,354
373980 [기사]수직증축 아파트 불안해서 못산다.세월호 여파 11 불감증 2014/04/24 2,971
373979 엠블랙 이준 천만원 기부했네요...돈 굉장히 아껴쓰는 아이돌이라.. 43 고양이2 2014/04/24 12,662
373978 스타들 분노.."세월호, 어른들 탐욕 부른 화".. 3 1111 2014/04/24 1,527
373977 어제 아침부터 13시간동안 시신은 한 구도 나오지 않았다. 6 go발 뉴스.. 2014/04/24 2,711
373976 아침에 목격한 차량스티커 문구.. 13 기분도 안좋.. 2014/04/24 5,785
373975 신의진 글 보고- 거부해야 합니다. 3 //// 2014/04/24 2,029
373974 이시국에 죄송합니다. 혼자계신 시어머니가 몸이 안좋으신거 같아요.. 6 dd 2014/04/24 1,855
373973 정몽준 아들 말이 맞다네~ 40 어찌~ 2014/04/24 12,977
373972 할머니가 폐지모아 여행보냈다는 얘기며.. 5 돌덩이 2014/04/24 1,920
373971 지만원 이라는 사람 대체 어떤 인간인가요? 1 2014/04/24 1,337
373970 광화문 앞 1인 시위. 13 ==== 2014/04/24 2,721
373969 박그네정권 비판 막는 사람들, 82쿡 운영자를 겁박하지 마라 30 ad 2014/04/24 2,304
373968 외국인 희생자 가족 입국 지원 1 이민 2014/04/24 733
373967 "안보실이 컨트롤타워" 해수부 매뉴얼 공개 3 참맛 2014/04/24 674
373966 아래 디스패치글 패스합시다.오늘 지령인가봅니다 9 82쿡인 2014/04/24 1,044
373965 지금 모금들 하시나요? 10 ... 2014/04/24 1,163
373964 저들이 82를 불편해 하는 이유는 '실천과 행동' 때문이죠. 161 ... 2014/04/24 6,193
373963 [펌] 세월호 현장, 진짜 왜 이럴까 2 .. 2014/04/24 1,921
373962 "안보실이 컨트롤타워" 해수부 매뉴얼 공개 5 내가떠나야지.. 2014/04/24 677
373961 UDT동지회 '해경에 묵살돼 어린 생명 못구했다' 5 예고된참사 2014/04/24 1,586
373960 개인간 외상 거래후 개인 파산자가 빚 안갚으면 어쩌나요? 1 개인 파산 2014/04/24 917