82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

혹시 치킨 튀길 때 익혀서 튀겨먹어도 될까요?

wind 조회수 : 1,573
작성일 : 2014-04-04 12:13:13

집에서 튀기면 고온에서 튀기지 못하니 두번씩 튀기더라도

꼭 닭봉 같은 거는 피가 있더라구요.

생닭을 한번 물에 삶아 이걸 튀기면 어떨까하는데 괜찮을까요?

맛은 좀 없겟지만 기름기도 적고 괜찮지 않을까 하는 생각이에요.

IP : 124.50.xxx.210
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.4.4 12:16 PM (211.224.xxx.57)

    지인이 통닭집했었는데 튀길때 일일이 두꺼운건 칼집을 넣으면서 튀기던데요. 손은 더 갔지만 맛있었어요. 삶아 튀기면 냄새도 날것 같고 맛없을것 같아요

  • 2. 저는
    '14.4.4 12:24 PM (121.137.xxx.87)

    두가지 다 해봤는데 솔직히 생닭을 튀기는게 훨씬 맛있다고 생각하지만
    또 요리전문가중에도 방배동 선생 최경숙씨 같은 경우는
    한번 삶아 익혀 튀기는 걸 권하더라구요
    이렇게 하면 익히는 것도 쉽고
    식어도 냄새 안나고 맛있다나요

  • 3. ..
    '14.4.4 12:25 PM (118.45.xxx.140)

    저도 그래서 삶아서 튀겼는데 아이들이 더 맛있다고 하네요.
    제 생각에도 삶아서 투기면 맛없을 것 같더니만
    월계수잎,양파,대파 넗고 삶아서 튀기니 닭의 안 좋은 기름 다 빠지고 맛있더라구요

  • 4. 원글이
    '14.4.4 12:34 PM (124.50.xxx.210)

    오홍~~ 좋은 정보 넘 감사드려요~~ 오늘 한번 해먹어 봐야겠어용~

  • 5. ㅇㅁ
    '14.4.4 1:00 PM (211.237.xxx.35)

    삶는거보다 찌는게 더 맛있을듯 하네요. 찔때 닭하고 같이 향신채좀 넣고

  • 6. ...
    '14.4.4 2:24 PM (180.227.xxx.92)

    압력솥에 물 2컵 정도 넣고 찜기(삼발이)에 닭 넣고 10분 정도 쪄서 튀겨 먹었는데
    누런 닭기름이 많이 빠져서 좋았어요
    그리고 다시 소금, 후추, 양파, 허브가루 등등 넣고 튀김옷 묻혀 튀기니 괜찮았어요
    근데 맛은 사먹는것이 맛있고요 ㅎ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
367880 에스프레소 머신 쓰시는 분 2 2014/04/06 1,138
367879 보테가 가방 8 fool 2014/04/06 3,625
367878 5학년 딸아이의 친구.. 조언 주세요 6 참참 2014/04/06 1,851
367877 두집 좀 봐주세요... 4 뭐가 더 나.. 2014/04/06 1,259
367876 떨어져 살면 진짜 멀어지나요? 2 부부 2014/04/06 2,195
367875 볼륨 매직...? 웨이브 펌...? 5 ... 2014/04/06 3,264
367874 수학과외샘 상담해주나요?? 12 나무꽃 2014/04/06 1,857
367873 어른들 탕평채 많이들 좋아하시나요? 3 무지개 2014/04/06 941
367872 힘든일이 생기면 어찌 버티시는지요 50 2014/04/06 11,524
367871 지간신경종 아시는분.. 7 발바닥퍼 2014/04/06 2,234
367870 곧 40인데 원래 입맛 도나요...살 찌려는 건가요;; 5 ---- 2014/04/06 1,655
367869 아기 엄마한테 무슨 선물이 좋을까요? 3 선물 고민 2014/04/06 810
367868 초6딸 경주 수학여행 가방 싸는 거 조언 부탁 드려요. 1 초등맘 2014/04/06 1,115
367867 키친에이드 있으신분 어떠세요? 6 schnuf.. 2014/04/06 2,580
367866 당신의 이름을 써보세요. 5 지나가다가 2014/04/06 1,781
367865 저같은 사람은 결혼 하지 않는 게 낫겠죠? 34 ........ 2014/04/06 11,836
367864 발을 접질렀어요 6 아야 2014/04/06 5,666
367863 미스롯데 서미경 33년만에 근황 포착 58 ㄹㄷ 2014/04/06 176,474
367862 회식때마다 전화로 가짜(?) 엄살피는 남편 6 ,, 2014/04/06 1,959
367861 헐... 일본 프리츠커상 또 탔네요. 2 ... 2014/04/06 2,120
367860 아이에게 오만정이 떨어질때 없으세요? 14 정말힘든자식.. 2014/04/06 5,129
367859 보통 소개팅 잡히면, 카톡사진 없애나요? 4 카톡사진 2014/04/06 4,382
367858 마취통증의학과 근육주사효과있나요? 8 춥다 2014/04/06 13,845
367857 공중화장실에서 문 안잠그는 분 12 ... 2014/04/06 3,299
367856 저기요 어떤 사람을 계속 얼굴은 안보고 4 이래저래 2014/04/06 1,371