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베이킹파우더에 명반이 왜들어가나요

궁금 조회수 : 1,680
작성일 : 2014-04-04 11:11:31

그냥 소다성분만 있으면 되지 않나요?

명반이 왜들어가나요?

그리고 유해성은 없나요?

IP : 222.110.xxx.66
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그건 잘모르겠고 당연 유해하구요.
    '14.4.4 11:13 AM (119.197.xxx.132)

    알루미늄 무첨가 제품이 있으니 그걸로 사세요.

  • 2. gks
    '14.4.4 11:25 AM (218.39.xxx.127)

    몰랐네요. 전 암앤 해머 쓰는데 이제품도 알루미늄 첨가 제품인지요?

  • 3. 베이킹소다가
    '14.4.4 1:56 PM (58.231.xxx.188)

    염기성인데 그 단점을 보완하기 위해
    산을 첨가하여 중성으로 만든 것이 베이킹파우더예요.
    명반은 그 산 역할을 하는 것 같구요.
    베이킹소다와 베이킹파우더의 차이점을 검색해 보시면 도움이 될 거예요.

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