삶을때 간단히 된장만 넣고 삶아도 맛나겠지요?
압력밥솥이나 냄비
어디에다 요리할까요?
자유게시판
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돼지앞다리살 수육할때 압력밥솥 or 냄비 어디에 하면 맛나나요?
부드럽게맛나게 조회수 : 1,871
작성일 : 2014-04-03 13:47:19
IP : 59.12.xxx.36
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅁ
'14.4.3 1:55 PM (211.237.xxx.35)이왕 넣는거 된장에 마늘 파 생강 좀 넣고 삶으세요.
저 압력밥솥에 해봤는데 너무 흐물흐물해지고
그냥 일반 냄비에 했더니 또 너무 오래 익혀도 잘 안익고..
적당히가 힘들어요 ㅠㅠ
그냥 압력밥솥에서 불 좀 빨리끄는게 나은듯.2. 22
'14.4.3 1:56 PM (59.187.xxx.155)저는 씹는 맛을 좋아해서 냄비에 삶아요 고기 농협이나 믿을 만한 곳에서 잘 사세요 얼마저 모마트 세일때 앞다리 수육용 샀다가 냄새나서 다 버렸네요
3. 전
'14.4.3 2:04 PM (175.210.xxx.243)압력으로 좀 돌린후 냄비에서 삶아요.
4. 된장 넣으면
'14.4.3 5:50 PM (1.225.xxx.5)질겨져요 ㅠㅠ
흔히들 넣는데 그래서 퍽퍽해지기도 히구요.
앞다리 고기 잘 사서
냄비에 맹물에 마늘 파. 생강 조금 넣고 40분 정도
푹 삶고
가장 중요한 것!!!!!
불 끄고 10분 뜸들이면 무지 부드럽고 맛있어요.
식당서 퍼는 것 같이 됩니다5. 늘
'14.4.3 5:54 PM (1.225.xxx.5)맛있게 안됐는데 82서 어떤 분이 알려 줘서
위에 대로 했더니 정말 신세계였어요.
그래서 수육 자주 먹게 됐네요.
이것저것 많이 넣는 거 보다 딱 저렇게 넣는게
고기가 더 쫄깃 부드럽고 고소해요
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