요리초보 새댁입니다.
친정에 있을때 어머니가 해주신 음식을 저도 해먹어 보려구요..
된장찌개를 뻑뻑하게 끓여서 그걸 호박잎에 싸먹고 그랬었는데요
이 뻑뻑한 된장찌개는 그냥 평소 끓이는대로 하되 물만 적게 잡으면 되는건가요..?
찌개라고 하기 뭣한 이 음식은 뭐라고 불러야 할지...
(짜서 찌개처럼 떠먹진 못하고 쌈싸먹거나 비벼먹었어요.) 이름이 있나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
걸쭉한? 뻑뻑한? 된장찌개 끓이는 법 문의드려요.
배고파 조회수 : 3,380
작성일 : 2014-04-02 16:47:34
IP : 119.198.xxx.237
7 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.4.2 4:48 PM (115.126.xxx.100)강된장이예요^^
2. 배고파
'14.4.2 4:50 PM (119.198.xxx.237)아하! 맞아요! 강된장 왜 이게 생각이 안났지...^^
3. ...
'14.4.2 4:50 PM (115.126.xxx.100)제가 하는 방법은
참치캔 통조림 기름을 빼고 뚝배기에 넣고
된장2 고추장1 양파하나 잘게 다져서 넣고 볶아요
그리고 물을 자작하게 좀 적다싶게 넣고 끓여요
그러면 양파가 익으면서 국물이 나오거든요
이렇게 해서 양배추 삶은 쌈이나 상추쌈해서 먹으면 맛있어요^^4. ...
'14.4.2 4:51 PM (218.147.xxx.148)깡장 이라고도 하죠
이건 물 조금 잡아서
저희집은 양파 표고 두부 오징어 돼지고기 잘게 썰어넣어 자작하게 끓여요5. 배고파
'14.4.2 4:55 PM (119.198.xxx.237)맛있겠다.. 감사합니다. 오늘 저녁에 해먹어야겠다^^
6. ..
'14.4.2 4:55 PM (211.208.xxx.136)저는 물 적게 잡으면 짜서 물 원래보다 조금 적게 잡고 감자 윙~~ 갈아서 넣어요 그럼 뻑뻑 해지더라고요. 요리책에서 봤어요.
7. ㅡ
'14.4.2 4:57 PM (121.157.xxx.6)청양고추도 쫑쫑 썰어서 꼭 넣어주세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 368576 | 유명블로거 영어.... 56 | 이상해요 | 2014/04/03 | 20,060 |
| 368575 | 혹시 워커힐호텔 근처사시는분 벚꽃 다폈나요? 1 | .. | 2014/04/03 | 802 |
| 368574 | 요리교실에서 배울만한 어려운 요리 없을까요? 1 | 어려운요리 | 2014/04/03 | 616 |
| 368573 | 괜히 울컥 3 | .. | 2014/04/03 | 887 |
| 368572 | 지금 샌프란시스코 날씨가 어때요?? 4 | Fjfjfj.. | 2014/04/03 | 1,272 |
| 368571 | 요리란 그저 살고자 먹을걸 만들뿐...ㅠ.ㅠ 12 | 요리논란 | 2014/04/03 | 2,236 |
| 368570 | 40전 근력운동시작이 인생을 바꿀까요? 11 | .. | 2014/04/03 | 4,670 |
| 368569 | 70대할머니 옷을 인터넷어디서 사면 될까요?? | rrr | 2014/04/03 | 1,314 |
| 368568 | 냉동실 반조리식품(금방 먹을수 있는, 미리얼려둔) 어떤거 저장해.. 15 | 냉동할란다 | 2014/04/03 | 2,713 |
| 368567 | ”갈등넘어 화해로” …제주4·3 첫 국가기념일 봉행 | 세우실 | 2014/04/03 | 450 |
| 368566 | 냄새나는 갈비찜 구제해주세요 4 | .. | 2014/04/03 | 1,255 |
| 368565 | 밀회..김희애 4 | 중년의 그무.. | 2014/04/03 | 2,698 |
| 368564 | 신경민최고위원,팟캐스트 정봉주의 전국구에서 작심토로 8 | 샬랄라 | 2014/04/03 | 925 |
| 368563 | 알아두면 유용한 정보 사이트 | ououpo.. | 2014/04/03 | 675 |
| 368562 | 인강 학습용 태블릿 피시를 구입하려고 하는데요 6 | 상담 | 2014/04/03 | 1,664 |
| 368561 | 베이킹소다로 머리감아봤어요 3 | 시원 | 2014/04/03 | 3,107 |
| 368560 | 미드 추천 부탁드려요(본것, 취향 적었어요) 11 | 미양미양 | 2014/04/03 | 3,470 |
| 368559 | 둘째가 저보고 첫째를 더 사랑한대요 20 | 더 사랑하는.. | 2014/04/03 | 3,891 |
| 368558 | 호박즙 3 | 혹시 | 2014/04/03 | 1,118 |
| 368557 | 자녀를 낳고 싶지 않은 이유가 20 | Tk | 2014/04/03 | 3,474 |
| 368556 | 어른 병문안시 선물.. 5 | 새벽2시 | 2014/04/03 | 1,438 |
| 368555 | 정봉주의 전국구 제10회 - 기초무공천? 새정치전멸? | lowsim.. | 2014/04/03 | 474 |
| 368554 | 간헐적인 음주운전이 이혼 사유가 될 수 있을까요? 3 | 또시작이다... | 2014/04/03 | 1,765 |
| 368553 | 중1 남학생 종합반 학원보내는거에대해 3 | 요자 | 2014/04/03 | 1,097 |
| 368552 | 사기만 하고 해먹기는 싫으네요 21 | 조로 | 2014/04/03 | 3,234 |