꽃게 생물을 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?
작성일 : 2014-04-02 15:25:21
1783027
아는 분이 진도인가 봄꽃게가 풍어라고 한박스 보내주셨어요.
예전같으면 간장게장을 담아보겠는데 귀찮아서 쪄서 먹으려고 해요.
그런데 금요일에나 식구들이 모여서 그때까지 냉장해놓기도 그래서
냉동을 해놓으려고하는데 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?
아니면 김치냉장고에 보관은 어떨까요?
IP : 112.159.xxx.57
6 개의 댓글이 있습니다.
1. 흐
'14.4.2 3:28 PM
(211.51.xxx.98)
물론 냉동하셔도 되는데요. 맛은 좀 떨어져요.
냉동은 쪄먹기보다는 탕용으로 쓰시면 어떨까 싶네요.
2. ㅇ ㅇ
'14.4.2 3:30 PM
(211.209.xxx.23)
그냥 드세요. 살이 푸석푸석해져 맛이 확 떨어지더라구요. 비싼 대게를 망쳤어요. ㅜㅜ
3. --
'14.4.2 3:48 PM
(123.109.xxx.167)
대게 쪄서 냉동시켰다가 냉동상태 그대로 찜기에 바로 찌니
게살상태가 괜찮던데
한번 그리 해보심이
4. 흐
'14.4.2 3:49 PM
(211.51.xxx.98)
김치냉장고에서 이틀 정도는 괜찮던데요.
5. 샐러드
'14.4.2 4:16 PM
(112.159.xxx.57)
아..그렇군요..냉동은 말리시니 김냉에 넣어놨다가 모레 쪄야겠네요..답변 주신분들 감사합니다~!
6. 음
'14.4.2 6:01 PM
(121.130.xxx.202)
생물을 냉동냉장하는 것보다는 삶아서 보관하는게 나아요.
맛도 그렇지만 위생상..
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