꽃게 생물을 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?

[샐러드]

아는 분이 진도인가 봄꽃게가 풍어라고 한박스 보내주셨어요.
예전같으면 간장게장을 담아보겠는데 귀찮아서 쪄서 먹으려고 해요.
그런데 금요일에나 식구들이 모여서 그때까지 냉장해놓기도 그래서
냉동을 해놓으려고하는데 냉동했다가 쪄먹어도 될까요?
아니면 김치냉장고에 보관은 어떨까요?

[흐]

물론 냉동하셔도 되는데요. 맛은 좀 떨어져요.

냉동은 쪄먹기보다는 탕용으로 쓰시면 어떨까 싶네요.

[ㅇ ㅇ]

그냥 드세요. 살이 푸석푸석해져 맛이 확 떨어지더라구요. 비싼 대게를 망쳤어요. ㅜㅜ

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대게 쪄서 냉동시켰다가 냉동상태 그대로 찜기에 바로 찌니
게살상태가 괜찮던데
한번 그리 해보심이

[흐]

김치냉장고에서 이틀 정도는 괜찮던데요.

[샐러드]

아..그렇군요..냉동은 말리시니 김냉에 넣어놨다가 모레 쪄야겠네요..답변 주신분들 감사합니다~!

[음]

생물을 냉동냉장하는 것보다는 삶아서 보관하는게 나아요.
맛도 그렇지만 위생상..