비닐봉투에 보관하면 원래 이런건가요?
아니면 원래 상태가 안 좋은 쑥을 판건가요
쑥버무리 해먹으려고 쌀도 불려놨는데 황당하네요
비닐봉투에 보관하면 원래 이런건가요?
아니면 원래 상태가 안 좋은 쑥을 판건가요
쑥버무리 해먹으려고 쌀도 불려놨는데 황당하네요
썩을것 같은데요.
비닐 입구를 봉해놨었나요?
공기 안통하면 채소가 썩더라구요..
요즘 같은 날씨에 비닐봉투에 봉해놓으면 하루면 상해요..
쑥이 참. 은근 쉽게 상하더라구요
쑥국도 하루만에 쉬어요
그냥 된장국은 끓여놓으면 하루만에 상하진않는데..
저는 친정이 시골이라 시골에서 노지에 자란 쑥이나 냉이등 봄나물 캐와서
비닐봉지에 일주일을 둬도 좀 시들할뿐 썩거나 하진 않아요.
아..맞다. 실온에 두면 당연히 쉽게 상하고요.
기온이 포근해서 습기차고 썩죠.
봉투에 담아 냉장고에 넣어두면 오래 가던데요.
정말 몰랐어요 아까운 쑥 다시 사러 가야겠네요 ㅠㅠ
한번 먹기 많은 양이면 살짝 삶아서 냉동해두면 나중에도 먹을 수 있을 수 있어요.
싱싱하고 탐스러운쑥을 캐와 깨끗하게 손질후
실온 시원한곳에 봉지째로 방치해 뒀어요.
3일째 씻으려고 열어보니 노랗게 떠 있더군요.
쑥이 열을 내는 식품인가??? 했었네요.
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