카레만든거 냉동해도 될까요

[커리]

지난 주말 잔뜩 만들어 놓았어요

아무리 냉장실에 두어도  변할거 같아요

냉동시키고 싶은데요...

냉동했다가 먹으면 맛이 이상해지지 않을까요?

 

 

[...]

김치냉장고에 보관하면 좀 오래가던데요.

냉동실은 소분해 냉동해야 먹을때 덜 번거로울거에요

[전 망했는데..]

냉동했다가 다시 먹으려니깐 못먹겠던데..

[,,]

냉동했다가
다시 먹을땐 중탕으로 해주시면
똑같아요.

[저는 늘 그렇게 해요]

직장 다니느라 언제나 살림은 얼렁뚱땅입니다.
제 냉동실에는 식힌후에 냉동한 된장국, 카레, 김치찌게, 미역국, 심지어 콩나물국까지 있습니다.
한끼 분량으로 나누어서 냉동한거죠.

먹고 싶으면 그 전전날 냉장고로 옮겨놓으면
냉장고 안에서 해동하는데 대략 이틀 걸립니다.
먹을 때 전자레인지로 데워 먹습니다.
카레도 이렇게 하는데 제 입맛으로는 뭐 먹고 토나올 정도는 아니더군요.
맛이 금방 한거하고 비기겠나요.
다 편하게 살겠다고 그러는건데요 뭐.