자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
너무 짠 동치미
소태 조회수 : 1,618
작성일 : 2014-03-29 07:23:31
구제방법 없을까요? 물 부어놓으니 무우에서 짠맛이 나오고 쓴 맛이 나네요.
IP : 125.187.xxx.22
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 단맛
'14.3.29 12:12 PM (121.200.xxx.151)원래 음식점 동치미는 뉴스가라는 단맛나는 거 그거 넣어요
단맛나는거 좀 넣어면 먹을만해요2. ...
'14.3.29 8:12 PM (203.229.xxx.62)동치미로 먹지 말고 무우 건져서 채 썰어서 물에 여러번 씻어서
물에 30분 정도 담가서 건져 맛을 보고 짠기가 알맞게 빠졌으면 건져서 물기 꼭 짜서
고추가루 파 마늘 설탕(올리고당, 매실액) 참기름(들기름)넣고 무치세요.
무우 1-2개만 해 보세요.
무우를 통째로 물에 담가 짠기 빼서 반 갈라서 채반에 말리세요.
꾸득 꾸득 마르면 간장 장아찌나 고추장 장아찌로 만들어서 드셔도 맛있어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 415083 | 특전사 하사 2명, 증평서 포로체험 훈련 중 질식사(종합2보) .. 16 | 세우실 | 2014/09/03 | 2,446 |
| 415082 | kbs 이사장으로 추천된 이인호...조부가 친일파 이명세 12 | 피는못속여 | 2014/09/03 | 3,050 |
| 415081 | 공무원 급여표를 보고 궁금한점... 7 | ,. | 2014/09/03 | 4,038 |
| 415080 | 저체중인데 LDL콜레스테롤 수치가 높은이유가? 10 | 43세 | 2014/09/03 | 23,828 |
| 415079 | 전동드릴 사용 위험하진 않아요 ? 8 | 궁금해요 | 2014/09/03 | 2,137 |
| 415078 | 추석 당일 오전 교통 상황 어떨까요? 3 | ... | 2014/09/03 | 1,696 |
| 415077 | 배설장군 종친회에서 명량 고소 하려나보군요 1 | 루나틱 | 2014/09/03 | 2,564 |
| 415076 | 급질문) 설젖기 VS 뒷 정리 34 | 새신부 | 2014/09/03 | 4,642 |
| 415075 | 이번엔 어떤 명절이 될지 궁금.... 4 | 새댁 | 2014/09/03 | 1,518 |
| 415074 | 차홍 볼륨기 정말 저렇게 되나요? 4 | 홈쇼핑 | 2014/09/03 | 7,338 |
| 415073 | 노래좀찾아주세요 1 | 클로이 | 2014/09/03 | 1,106 |
| 415072 | 저희 친정은 차례 안지내거든요.. 20 | -- | 2014/09/03 | 4,093 |
| 415071 | 곰팡이냄새가 심한 화장실 ㅜ ㅜ 9 | ㅇㅇ | 2014/09/03 | 5,416 |
| 415070 | 이직해도 될까요 3 | 전업10년만.. | 2014/09/03 | 1,321 |
| 415069 | 생오미자 사서 엑기스 담그려는데, 어디서 구입해야 할까요? 5 | 오미자엑기스.. | 2014/09/03 | 1,404 |
| 415068 | 베커씨모반 | 알려주세요 | 2014/09/03 | 1,367 |
| 415067 | 삼성컴as메인보드 가격질문 2 | 컴 | 2014/09/03 | 893 |
| 415066 | 자사고 장점이 뭔가요? 51 | .. | 2014/09/03 | 10,579 |
| 415065 | 외국은 유방암 검사 어떻게 하나요? 2 | ..... | 2014/09/03 | 1,693 |
| 415064 | 현 중3부터 영어 등급제를 하면 7 | 수능영어 | 2014/09/03 | 2,597 |
| 415063 | 스팸전화 어떻게 끊으세요? 17 | .. | 2014/09/03 | 3,229 |
| 415062 | 미아방지용 목걸이 팔찌 브랜드명 좀 정해주세요~~(무플 무서워요.. 1 | 오늘 | 2014/09/03 | 1,039 |
| 415061 | 왼쪽 난소 부근이 뜨끔뜨끔 아픈데... 7 | ... | 2014/09/03 | 14,938 |
| 415060 | 차례상에 올리는 음식들이요...... 9 | 애기엄마 | 2014/09/03 | 2,575 |
| 415059 | 분양받은 아파트 평면도와 다른 싱크대 설계.. 어떻게 해결하면 .. 2 | ... | 2014/09/03 | 1,660 |