82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

음식 고수님들께 여쭙니다.

화전놀이가자 조회수 : 862
작성일 : 2014-03-28 14:23:10

집에 갈아놓은 찹쌀가루가 많아서요..

요즘 화전,화전하길래..

저도 과감히 시도를 홰봤습죠..

그런데요.....

남들이 해놓은거는 동글납짝 이뿌던데..

제가 한건요,,

동글납짝하게 빚어서 지졌는데요..

지져지면서 지들끼리 붙고,녹아내리고,, 쌩 난리...

이거,. 왜 이러는걸까요????

팁 좀 알려주시옵소서.....

IP : 112.165.xxx.216
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅁ
    '14.3.28 2:35 PM (211.237.xxx.35)

    너무 묽게 반죽하신것 아닌가요? 익반죽으로 조금 되직하게 반죽한후 기름에 튀기듯 부치면 그리 흘러내리지 않던데요. 물을 너무 약하게 하면 늘어붙고, 세게 하면 타니까 불조절을 잘하셔야 합니다.
    중불에서 한면이 익으면 바로 뒤집기

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
404348 더위와 일상과 깡패고양이 5 .... 2014/08/02 1,777
404347 무섭네요 태풍 2 무섭 2014/08/02 3,284
404346 이 사람 도대체 뭔가요? 9 벌레 출현 2014/08/02 4,071
404345 세월호 사고를 키워 다른 중요한 이슈 은폐 시도 1 진실 2014/08/02 1,496
404344 주상복합 사시는 (사셨던) 분들께 질문 드려요.. 1 궁금 2014/08/02 2,118
404343 소시오패스 22 .. 2014/08/02 6,761
404342 산양 새싹삼 드셔보신분 효과있나요? 1 ... 2014/08/02 1,679
404341 강용석도 공군 장교 시절 군폭력 가해자였네요 39 나쁜시키 2014/08/02 12,318
404340 육군 28사단 윤 일병 사망, 살인 고의성 인정하기 어렵다 8 세우실 2014/08/02 2,042
404339 도라지 벗긴거랑 고사리 데친거 어떻게 보관하나요? 제사상 2014/08/02 1,795
404338 생일겸 명량 보다가 30분만에 비상구에 불켜져서 극장관람 못 했.. 5 CGV 인천.. 2014/08/02 3,399
404337 홍진영 이런애도 이제 뜨나보네요 45 무도보다가 2014/08/02 20,834
404336 미역나물 같은 것 요리 어떻게 하나요? 1 배고파 2014/08/02 1,087
404335 대형문구점과 만화전문서점 있는 곳 6 .. 2014/08/02 1,172
404334 지극히 한국어다운 문장?이 필요할때 읽는 글? 4 * 2014/08/02 990
404333 신선설농탕 조미료 들어가져?? 8 설농탕 2014/08/02 3,304
404332 원마운트에서 다친 아이 어느 병원으로 가야 할까요? 7 악몽 2014/08/02 2,237
404331 말기암 간병 제발 누구에게든 짐 지우지 말았으면 합니다 17 @@ 2014/08/02 10,856
404330 군대 입대 거부 단체행동 해야 해요!!! 11 악마를 보았.. 2014/08/02 2,347
404329 세월호 사건 과연 진실이 밝혀질까요? 7 ㅇㅇ 2014/08/02 1,190
404328 중2딸이요 언제쯤 얼굴이 활짝 피나요? 14 언제 2014/08/02 3,441
404327 태풍 괜찮냐고 연락없었다고 남편이 삐졌네요.. 19 휴 2014/08/02 4,026
404326 유자식재방보고 영하네가족 공감되네요. 5 ㅇㅇ 2014/08/02 3,763
404325 오래쓴 카시트 재활용에 내어 두면 되나요? 9 혹시 2014/08/02 2,883
404324 관리비 착복한 동대표 회장 15 아파트 2014/08/02 3,547
< 52691 52692 52693 52694 52695 52696 52697 52698 52699 52700 >> 이전 자유게시판
게시판 검색