집에 갈아놓은 찹쌀가루가 많아서요..
요즘 화전,화전하길래..
저도 과감히 시도를 홰봤습죠..
그런데요.....
남들이 해놓은거는 동글납짝 이뿌던데..
제가 한건요,,
동글납짝하게 빚어서 지졌는데요..
지져지면서 지들끼리 붙고,녹아내리고,, 쌩 난리...
이거,. 왜 이러는걸까요????
팁 좀 알려주시옵소서.....
집에 갈아놓은 찹쌀가루가 많아서요..
요즘 화전,화전하길래..
저도 과감히 시도를 홰봤습죠..
그런데요.....
남들이 해놓은거는 동글납짝 이뿌던데..
제가 한건요,,
동글납짝하게 빚어서 지졌는데요..
지져지면서 지들끼리 붙고,녹아내리고,, 쌩 난리...
이거,. 왜 이러는걸까요????
팁 좀 알려주시옵소서.....
너무 묽게 반죽하신것 아닌가요? 익반죽으로 조금 되직하게 반죽한후 기름에 튀기듯 부치면 그리 흘러내리지 않던데요. 물을 너무 약하게 하면 늘어붙고, 세게 하면 타니까 불조절을 잘하셔야 합니다.
중불에서 한면이 익으면 바로 뒤집기
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
368596 | 컨디셔너 좀 찾아주세요 | 린스 | 2014/04/10 | 256 |
368595 | 나이가 넘 애매해요. 전 몇살이라고 해야하죠? ㅜㅜ 22 | 사자 | 2014/04/10 | 5,824 |
368594 | 노아레즌은 정말 맛있는거 같아요 | ㅇ | 2014/04/10 | 907 |
368593 | 82쿡에서 마이홈 보기가 안돼요. 1 | 82쿡 | 2014/04/10 | 321 |
368592 | 검찰, 자살기도 국정원 직원 조사. 기억상실 안걸려 7 | 샬랄라 | 2014/04/10 | 894 |
368591 | 송은이씨 참 27 | ‥ | 2014/04/10 | 23,161 |
368590 | 막스앤 스펜서 매장 2 | loveah.. | 2014/04/10 | 1,917 |
368589 | 부침개 좋아하세요? 28 | ... | 2014/04/10 | 4,440 |
368588 | 초등영어 학원관련 질문드립니다. 2 | 루루~ | 2014/04/10 | 927 |
368587 | k팝스타 보시는 분? 6 | 0000 | 2014/04/10 | 1,357 |
368586 | 10인미만 사업장도 직장인 성교육 안받으면 과태료인가요? 사장님.. 2 | .. | 2014/04/10 | 2,020 |
368585 | 차라리 진짜 학생때 공부만 하던게 진짜 편했어요 6 | .... | 2014/04/10 | 1,711 |
368584 | 오바마가 ‘최저임금’을 대폭 인상한 까닭 4 | 참맛 | 2014/04/10 | 980 |
368583 | 부산분들 승무원 헤어 메이크 잘하는곳 5 | 망고 | 2014/04/10 | 1,030 |
368582 | 그래요,, 맞아요,, 제 눈이 삐었어요. 2 | 돌팔매질 | 2014/04/10 | 1,568 |
368581 | "겨울 왕국"이랑 "어바웃 타임&qu.. 4 | 부귀 영화 | 2014/04/10 | 698 |
368580 | 추사랑 엄마땜에 안먹던 삼겹살이 7 | *** | 2014/04/10 | 3,556 |
368579 | 4세아이 또래를 안좋아해요 1 | ㅇㅇ | 2014/04/10 | 472 |
368578 | 부모님 용돈 24 | 고민중 | 2014/04/10 | 3,953 |
368577 | 안 좋은 집 한 채 사 놓는 거요. 6 | 답답한 심정.. | 2014/04/10 | 2,677 |
368576 | 무서운이야기-문열어 11 | 공포스토리 | 2014/04/10 | 3,645 |
368575 | 직원들 대상으로 교육을 해야하는데 시간이 좀 남아서.. 할수있.. | 아구 머리야.. | 2014/04/10 | 349 |
368574 | 차체 바닥 다 긁혔어요 2 | .. | 2014/04/10 | 2,346 |
368573 | 연어캔으로 뭐해드세요? 4 | 우등생 | 2014/04/10 | 2,301 |
368572 | 46세 남편생일선물 뭐가 좋을까요? 7 | 뭘로할지. | 2014/04/10 | 2,515 |