김장김치 볶음 맛있게,

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짜지도 않게 하는법 알려 주시면해서요. 한번  물에 살짝 씻어서 하나요?  양파도 넣나요? 미리 고맙습니다. 

[나도 해야지^^]

저는 물에 씻지 않고 양념 털어내고 국물 꾹 짜서 잘게 썰어 볶아요
베이컨 잘라넣으면 굿~이구요
삼겹살도 작게 잘라 넣으면 맛있구요
양파는 안넣고 설탕 조금 넣어요 그럼 신맛이 조금 잡아지거든요
볶다가 물기가 적다 싶으면 김치국물 조금 넣어서 볶아요

[김치볶음]

들기름으로볶아야 맛있어요~^^

[맞소이다]

들기름 넉넉히 넣고 볶아보세요. 환상임!!!

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우리 올케는 김장김치를 환상적으로 볶아요
너무 맛있어서 먹다가 담아오기도 해요
어떻게 볶냐니까
약불로 삼십분정도 볶는데요
천천히 휴대폰 겜 해가면서 오래 볶아야 맛있대요
삼십분 볶으래서 포기하고
올케 볶은거 얻어먹어요

[김치]

덜 빨아서 볶기도 하고
깨끗이 빨아서 볶기도 하는데
들기름 설탕 굵은 멸치는 공통으로 들어가고
수분이 빠지게 좀 오래 볶아요
거기다 조미료 좀 치면 배추가 확 풀어져서 맛있어요
조미료 넣었는지 안 넣었는지 알려면 볶아보면 안대요
조미료 안 넣은건 배추가 살아숨쉰다고 하더라구요

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대패삽겹살 이나 스팸 넣으면 굿..

[독수리오남매]

전 들기름을 듬뿍 넣어 볶거나 오리훈제 썰어서 살짝 볶다가 오리 기름을 좀 덜어내고 김치 넣고 볶아요.
센불에 좀 달달 볶다가 뚜껑 덮고 간간히 저어주며 약불로 충분히 볶아내면 그 맛이 환상이에요.
꼬드밥 넣고 같이 볶다가 김가루 투하해서 김치볶음밥으로 만들어도 맛나죠. ^^

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들기름에 멸치넣고 오래볶는게 답이네요

[김치 볶음]

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