바지락 해감 얼마나 걸릴까요?
오늘 저녁 냉이 넣고 국 끓이려 하는데 시간 너무 걸리면 다시다 넣고 끓이려구요.
소금물에 담궈서 검은 비닐봉지 씌워 놓으면 된다고 하는데 얼마 걸릴지........
바지락 해감 얼마나 걸릴까요?
오늘 저녁 냉이 넣고 국 끓이려 하는데 시간 너무 걸리면 다시다 넣고 끓이려구요.
소금물에 담궈서 검은 비닐봉지 씌워 놓으면 된다고 하는데 얼마 걸릴지........
1~ 2시간 정도면 해감 돼요. 소금 좀 넣고, 칼이나 동전 같은 쇠붙이 넣어 두세요.
캐온것 아니면
이미 거의 해감된 조개입니다.
그냥 끓여도 됩니다...
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