볶음요리할때 주변으로 기름튀는거 어떻게 하세요?

[?]

특히 고추장돼지불고기 할때.

이거 좋아해서 자주 하는데

자꾸 튀어요..

 

[뭐여]

닦으면 되지...

[일일히 닦기가...]

요리 다끝나고 닦으려면 굳은 상태에서 닦아야 하니 더 힘들구요.
혹시 다이소 같은데서 저런 아이디어 상품 없나요?

[쎈불말고]

중간불에서 볶다가 뚜껑도 좀 덮어서 익히고
그러면 엄청나게는 안튀어요

센불에서 볶으면 고기도 타고 튀고 그래요

[...]

코팅이 되고 깊은 팬에 볶는 수 밖에 없어 보이는데요

[저는]

잘 튀어요..특히나 우리집 가스렌즈 벽면이 다 흰색 타일이라..ㅜㅜ
이거 해결하고 싶어요.

[울어머니보니까]

주변에 못쓰는 달력을 붙여놓거나 깔아놓으세요
전 아주 불안불안해요. 불붙을까봐
한번도 불붙은적 없으니 ..^^

[...]

웍을 좀 깊은걸 쓰시던가~볶을때 중간불에 볶던가~그때그때 닦던가~안해먹던가~

별다른 방법이 없지 싶네요.

[요리]

요리하면서 닦아요

[요리하고]

렌지 뜨거울때 바로 닦아요

[저는]

모든 기름 사용하는 요리전에는 일단 신문지나 큰 뚜껑을 덮개로 항상 준비 시키고요. 요이 땅! 하고 기름 달군 후라이팬에 재료 투하하는순간 왼손으론 덮개를 최대한 후라이팬에 근접해서-오른손 복음용 수저로 간신히 후라이팬안에서 휘저을 수 있을 정도의 빈틈만 남기고- 거의 뚜껑을 덮는 수준으로 하고 볶습니다. 그리곤 적당히 익히면 아예 덮개를 70-80% 덮고 중약불에서 요리하죠. 저는 삼겹살포함 모든 기름 튀는 요리는 이렇게해요 .. 집에 기름 튀는거 냄새쩌는게 제일 싫어서요. 요리 끝나면 열기 식기전에 코스트코 키친타월 약한 비눗물 적셔서 주변과 바닥 벽 , 스사삭 제빨리닦으면 일 없어요!

[‥]

스펀지 뜨건물 적셔서 닦으면 되던데

[ㅇㅁ]

요리 끝내고 나서 주변이 열기가 있을때 싹 수세미에 약간의 세제 묻혀서 닦아내요.
행주질로 비눗물 닦아내면 깨끗해짐

[ㅅㅈㅅ]

밥 다 먹고 설거지 마치면 항상 마지막으로
가스렌지 바닥이랑 벽 닦아요.
그냥 뜨거운 행주로 한번만 쓱 닦아주면 됩니다.
저희집도 흰색 타일이라 볶음 말고도
찌개, 국 다 튀는게 잘 보이거든요.

몰아서 하는것보다 매일 닦는게 힘안들어요.

[네]

찾아보니 파네요.
댓글 주신 모든 분들 ~~
감사합니다^^

[음]

기름기는 소다가 갑이에요. 쉽게 닦여요.