82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

조청보관법과 냄새로 이상여부확인법

조청 조회수 : 4,603
작성일 : 2014-03-25 14:25:59

설에 조청이 선물로 들어왔는데

오늘 열어보니 발효(시큼한) 냄새가 좀 나는 것같고

찍어 먹어보니 진하지 않고 물그레? 하네요

기포도 있고 이상여부와 보관법 좀 알려주세요

 

IP : 182.221.xxx.208
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '14.3.25 3:19 PM (112.187.xxx.50)

    눈으로 보지않고 글로만으로 정확히 판단하기 어려우나...일단 변질된듯 싶습니다.
    잘 만들어 달여진조청은 조청은 시큼한맛이 나지않아요 .
    식혜만들때도 시간이지나면 시큼하게 술맛이 나잖아요.?

    조청은 식혜물을 오래도록 달여 잼정도의 농도를 만드는것인데
    식혜시간을 초과하여 시큼한맛이 났는데 그걸 그냥 달인것같기도하고 또
    묽은이유는 덜 끓였을경우 ..입니다.
    기포까지 생긴걸로보아 방부처리는안된것같으니 일반 공장이나 시중 대량주문도 받는 집에서 달인 조청은 아닌듯 싶구요.
    집에서 서툰솜씨로 만든 조청 같습니다.
    조청만들때 가장 어려운점이 알맞은 농도 입니다.

  • 2. ㅡㅡㅡㅡ
    '14.3.25 5:12 PM (125.152.xxx.231) - 삭제된댓글

    기포까지 있다면 변패온건데요?
    많이시큼하지않으면 두툼한팬에
    뚜껑열어둔체 한번 끓여식혀
    냉장에두면 되거든요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
378416 기장 고리원전 사고나면 그 9 여파는요? 2014/05/12 2,535
378415 여러분의 시청료는 종편을 살찌우는 개사료가 됩니다. 9 쾅쾅쾅 2014/05/12 1,668
378414 그분말씀 (우파성향인분들 패쓰) 선동 ㅈ ㅣ ㄹ 5 밑에 2014/05/12 666
378413 그분 말씀, 내가 경제 어렵게 살려놨더니 세월호 때문에 위험? 3 유체이탈화번.. 2014/05/12 1,346
378412 뉴욕타임즈 광고 때문에 알바들 긴급지령 떨어졌나 보네요 5 ㄴㄴ 2014/05/12 2,432
378411 故 이보미양의 "거위의 꿈"은 정말 미치겠네요.. 10 1111 2014/05/12 3,507
378410 카드 긁으면 문자 날라오는거... 4 토코토코 2014/05/12 2,395
378409 91.4% 4 선거 2014/05/12 2,226
378408 새누리당 새 원내대표님 그새 새닉이 생겼네요..... 17 0000 2014/05/12 2,796
378407 (충격!! 아고라 펌) 조타실로 진입하는 해경, 그리고 그 시.. 40 ... 2014/05/12 11,920
378406 " 이것은 불순세력에 의한 난동이다. " .... 5 한평생 2014/05/12 1,363
378405 오늘 뭐가 있긴 있군요 10 1인시위 2014/05/12 4,086
378404 새누리콘크리트가 붕괴되기 시작했네요 19 이유가있군 2014/05/12 9,090
378403 부산지역 지하주차장서 불..70대 숨져 3 ........ 2014/05/12 1,734
378402 촛불은 안 들겁니다.... 4 하... 2014/05/12 1,377
378401 민주당 "세월호 관련 정부 비판 금지" 지침... 29 헐 2014/05/12 2,996
378400 이종인을 울린 몹쓸 82쿡 아줌마들 24 보리수 2014/05/12 11,295
378399 아래 "노무현의 남자 김진표.." - 댓글은.. 4 175.22.. 2014/05/12 857
378398 아래 기대되시죠? 220.70입니다. 4 .. 2014/05/12 790
378397 기대 되시죠? 좌파성향 사이트에 우파성향 글올리면 강퇴하는지,,.. 6 다들 2014/05/12 856
378396 김진표?? 비전맘 2014/05/12 794
378395 난리네 - 국민대서 홍역 집단 발병..대학가 확산 조짐 4 참맛 2014/05/12 2,391
378394 '살신성인' 승무원 박지영씨 등 3명 의사자 4 세월호 2014/05/12 1,831
378393 아래 "미국시민들께서.." -댓글은 여기에 9 175.22.. 2014/05/12 981
378392 이런..우리나라에서 10 .... 2014/05/12 1,467
< 50741 50742 50743 50744 50745 50746 50747 50748 50749 50750 >> 이전 자유게시판
게시판 검색