제가 생선사서 해보는거 처음이라...^^;
자반이면 소금 뿌렸을텐데 물에 씻어야 하나요?
그리고 종이호일에 싸서 전자렌지에 구어도 되나요?
답변 부탁드립니다 ^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
자반고등어 물에 씻어야하나요?
등푸른식사 조회수 : 5,517
작성일 : 2014-03-25 12:08:01
맨날 엄마가 해주거나 식당에서 사먹어 보기만했지
IP : 112.156.xxx.25
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.3.25 12:12 PM (116.121.xxx.197)물에 씻어 우유에 담갔다가 우유 털어내고 그릴에만 구워봤어요.
2. ㅇㅁ
'14.3.25 12:17 PM (211.237.xxx.35)당연히 씻어야죠.
그리고 너무 짠 자반이면 쌀뜨물에 담궜다가 구으세요.3. 무조껀
'14.3.25 12:28 PM (14.32.xxx.97)씻어야하고 안짜도 쌀뜨물에 좀 담궈두는게 좋아요
자반 염분 정말 쩔거든요
그리구 전자렌지에 익히면 비리고 맛없는데 ㅎㅎ4. ㅇㅁ
'14.3.25 12:38 PM (211.237.xxx.35)무조건 직화에 구으셔야 해요. 자반고등어 종류에 따라 딱 맞게 잘 절여진 자반도 있어요.
너무 안짜도 비린내나요.
그리고 전자렌지에 종이호일 감아서 넣으면 맛없어요.
찐자반고등어도 아니고;; 자반고등어찜도 아니고..
가장 맛있는건 직화고 안되면 후라이팬에라도 구으세요.5. 등푸른식사
'14.3.25 12:41 PM (112.156.xxx.25)82님 여러분 답변 고맙습니다
필히 소금기를 빼야하는거군요
전자렌지아님 후라이팬일텐데 팬은 없고...ㅠㅠ6. ㅎㅎ
'14.3.25 12:55 PM (182.226.xxx.93)식성에 따라서는 파, 풋고추 썰어 얹고 고춧가루 좀 뿌리고 물 좀 자작하게 부어서 쪄 드셔도 괜찮아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 365811 | 이렇게 활성화된 커뮤니티 자게에 이미지 안올라가는 게시판은 82.. 6 | 궁금 | 2014/04/01 | 1,086 |
| 365810 | 3인가족, 월 생활비 80만원으로 생활 가능할까요? 14 | 소금 | 2014/04/01 | 5,018 |
| 365809 | 주말부부인데요 6 | 주말부부 | 2014/04/01 | 1,356 |
| 365808 | 초등1학년 영어 리딩 중요할까요? 10 | 영어고민 | 2014/04/01 | 3,834 |
| 365807 | 뭐 저런 드라마가 있나 싶어요 62 | .... | 2014/04/01 | 17,888 |
| 365806 | 샛별이!! 6 | 샛별이 | 2014/04/01 | 2,636 |
| 365805 | 밀회, 유아인...... 8 | 아.... | 2014/04/01 | 4,729 |
| 365804 | 40은 다이어트하기 늦었다/ 안늦었다 16 | 라쿠카라차 | 2014/04/01 | 4,788 |
| 365803 | 아이 발목인대늘어난거 침맞는게 좋을까요? 5 | 한의원 | 2014/04/01 | 6,872 |
| 365802 | 인생이 빛나는 정리마법 책 읽으신 분 책의 내용대로 하신 분 계.. 30 | 정리관련 책.. | 2014/04/01 | 5,262 |
| 365801 | 기숙사에서 해먹을수 있는 조리도구 좀 알려주세요. 6 | fff | 2014/04/01 | 1,547 |
| 365800 | 안철수·김한길 대표 "생활임금제 전국적으로 확대하겠다&.. 11 | 탱자 | 2014/04/01 | 1,055 |
| 365799 | 동그란 얼굴형에는 긴머리가 안어울릴까요? 3 | 고민 | 2014/04/01 | 8,101 |
| 365798 | 위례신도시 당첨되신분 계세요? 6 | 집값은 | 2014/04/01 | 2,804 |
| 365797 | 오늘 밀회를 보면서... 8 | ㅅㅈ | 2014/04/01 | 4,070 |
| 365796 | 대강이라도 알고 싶어요. 1 | 돈 환산 | 2014/04/01 | 773 |
| 365795 | "무공천, 죽어도 번복 못 할 만한 일인가?".. | 샬랄라 | 2014/04/01 | 544 |
| 365794 | 리틀팍스 할인받으려고 국민주니어통장 만들었는데요.. 5 | 곰팅 | 2014/04/01 | 4,490 |
| 365793 | 저학년 애들 치마 입힐 때.. 4 | 요즘 날씨에.. | 2014/04/01 | 950 |
| 365792 | 성격이 대범한 것도 타고나는 것일까요 11 | 핫초코 | 2014/04/01 | 5,430 |
| 365791 | 분양권 해지에 대해 아시는분~조언 부탁드려요 3 | 머리가 지끈.. | 2014/04/01 | 2,519 |
| 365790 | 서울로 여행가요~한번 봐주세요 3 | 오월초 | 2014/04/01 | 834 |
| 365789 | 슈퍼앤 사랑이네 식탁 의자 2 | ? | 2014/04/01 | 3,241 |
| 365788 | 26살에 35살남자만나 결혼 34 | 고민녀 | 2014/04/01 | 20,549 |
| 365787 | 음식에 대한 약간의 강박 어찌 버리죠? 5 | 나이43에 .. | 2014/04/01 | 2,328 |