부위차이일수도 있어요
꼬리 도가니 이런건 젤리처럼 되구요 사골은 아닌걸로 알아요
정말 그런가요?
지난번에 사골에 꼬리까지 넣었는대도 젤라틴화 안돼서
어떤분은 시간이 짫다고 ㅠㅠㅠㅠ
더...고아야 한다고...
울 애들은 곰국을 왜 그리 좋아할까요?
10시간넘게 고으신건데 짧지않아요~~
넘오래끓이면 안좋다잖아요 ㅎㅎㅎ
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