키톡으로 가라함 너무 서운해서 저 삐칠수 있어요.
전 자게가 맘 편합니다.
왠 줄 잘 아시죠?
집에 먹다가 남은 동치미,지금은 거의 꼴깍지 날 정도,
동치미 무우가 남아 있으면 장아찌 한번 해서
드셔보세요.
동치미무우를 꼬들꼬들하게 말려주세요.
건조한 시기라 아주 잘 마릅니다.
특히 우리집은 옥상이라는 아주 천혜의
조건임.
잘마른 무우를 다시국물(멸치든.다시마든 알아서)2. 간장1.5.
매실액1.식초1.설탕1
이것들을 팔팔 끓여 바로 부어줍니다.
그리고 3일후 다시 한번 끓여 식혀서 부어준후
그냥 김냉으로 보관 들어갑니다.
한2개월후 쯤 맛을 보세요.
기가 막힙니다.
전 꼬들 말려 된장에 박아두는데...
한여름에 꺼내 찬물에 동동 띄워 먹음 끝내주죠...ㅎㅎ
전 단무지 만들어요
백김치가 남아있는데 해 봐도 될까요
00님 단무지 만드는 방법 좀 부탁합니다.
들기름 넣고 생채처럼 무쳐먹어도 맛있어요 쌀뜨물넣고 쪄먹어도 맛있는데
글만봐도 침고이네요.. 배고픈가 ㅋ
감사드려요 동치미 남았는데 ㅎ
오이지가 쫌 있는데 약간 물르거든요
이것도 꾸들하게 말려서 같은 식으로 해도 될까요?
동치무 무 많은데 따라 해봐야겠어요
무는 자르지 않고 통으로 말리나요?
잘라서 말리나요?
잘라서 말리면 더 빨리 잘 말라요.
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 367047 | 닭 냉동보관 아님 냉장고? 1 | ㄷ | 2014/04/02 | 2,022 |
| 367046 | 하루키의 이말의 의미가 2 | 피피 | 2014/04/02 | 1,533 |
| 367045 | 코가 쨍하게 | 양장피 | 2014/04/02 | 400 |
| 367044 | 중 1 상담을 가는데 그냥 가면 그렇겠죠? 3 | ... | 2014/04/02 | 1,261 |
| 367043 | 혹시 해보신분 추천부탁드려요 4 | 홈씨어터 설.. | 2014/04/02 | 500 |
| 367042 | 공대출신 남자가 좋아하는 여자스타일이 있을까요? 11 | ㅎㅎ | 2014/04/02 | 11,497 |
| 367041 | 갈비탕 끓이려고 해요. 도와주세요. 6 | pj | 2014/04/02 | 1,467 |
| 367040 | 저도 , 남편도 애들도 우리외 다른 사람 만나는게 너무 7 | 싫어요 | 2014/04/02 | 1,818 |
| 367039 | 중3 아이 그룹과외비 적당한가요? 10 | 그룹과외 | 2014/04/02 | 4,622 |
| 367038 | 백김치 담그는법중에 다시마우린물이랑...찹쌀풀이랑 뭐가 더 맛있.. 7 | Yeats | 2014/04/02 | 2,434 |
| 367037 | 네일케어도 좋지만.. 스파받으면 참 좋아요. 8 | ........ | 2014/04/02 | 2,951 |
| 367036 | 울 남편 초등 밴드 때문에 싸운이후... 16 | ,,, | 2014/04/02 | 5,923 |
| 367035 | 요리 잘하는 사람=감각있는 사람 2 | 에구 | 2014/04/02 | 1,746 |
| 367034 | 군대간 아들 수료식때 음식 들고가도되나요? 7 | 스프링 | 2014/04/02 | 4,369 |
| 367033 | 피아노는 어디까지 독학이 가능할까요 9 | rr | 2014/04/02 | 2,405 |
| 367032 | 남자의 심리 4 | 궁금해요 | 2014/04/02 | 1,458 |
| 367031 | 이시간 아파트에서 종교활동 소음 어떻게 해야하나요? 11 | ㅇㅇ | 2014/04/02 | 2,572 |
| 367030 | 아이가 바닥에 얼굴을.... 12 | 후시딘,마데.. | 2014/04/02 | 2,261 |
| 367029 | qm3 sm3 k3 9 | 차고민 | 2014/04/02 | 2,459 |
| 367028 | 커피 메이커와 스팀 다리미 건조는 어떻게 하는 건가요? 1 | 뽀송이 | 2014/04/02 | 677 |
| 367027 | 박화점세일하면요 2 | 세일 | 2014/04/02 | 1,126 |
| 367026 | 좌지우지............ 4 | ♬ | 2014/04/02 | 735 |
| 367025 | 영어 잘하기 3 !! 8 | drawer.. | 2014/04/02 | 1,868 |
| 367024 | 남재준의 별명 ‘육사 3학년 생도’는 무슨 뜻? 1 | 남순신 | 2014/04/02 | 1,080 |
| 367023 | 부르기쉽고 신나는.. 3 | 노래 | 2014/04/02 | 771 |