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방풍나물 된장,초고추장 뭘로무치나요?

... 조회수 : 1,701
작성일 : 2014-03-20 11:20:39

검색해보니 된장에 무치는레시피도있고 초고추장에 무치는레시피도있는데

뭘로 무쳐야 맛있을까요?

방풍나물을 처음사서 잘몰라요

IP : 110.47.xxx.111
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '14.3.20 11:26 AM (123.109.xxx.167)

    저도 며칠전에 처음으로 사서 무쳐봤는데
    된장으로 했더니 별로더라구요
    솜씨가 부족한가?
    초고추장이 나은듯 새콤달콤하게,
    어젠 원추리나물도 데쳐 담갔다가 초장에 무치니 맛있더라구요
    한번도 먹어본 적 없는 나물 올해 첨으로 두가지 도전해봤네요~

  • 2. ...
    '14.3.20 11:41 AM (118.36.xxx.85)

    황금레시피라는 프로 보니 방풍나물은 고추장에 무칠 때 가장 맛나답니다.
    원추리는 된장에 무치구요.

  • 3. ....
    '14.3.20 11:55 AM (180.228.xxx.9)

    마늘,들기름이나 참기름은 넣지 마세요.
    방풍은 그 독특한 향으로 먹는데 양념때문에 가려져요.

  • 4. 청포도2
    '14.3.20 12:12 PM (124.197.xxx.240)

    어제인가 생생정보통에 나왔는데요..소금넣어 3분정도 삶고
    고추장,매실액, 식초 이렇게넣어 무치면 맛있대요..
    매실액없으시면 뭐 설탕이나 단거 대체하면되겠죠..^^

  • 5. ,,
    '14.3.20 12:34 PM (121.148.xxx.6)

    고추장 매실 통깨만 써도 맛있어요.

    저 장아찌6킬로 담았더니
    기분 째집니다.

  • 6. 장아찌
    '14.3.20 12:37 PM (118.36.xxx.85)

    방풍으로 장아찌를 담으셨다고? 어떻게 담으셨어요?

  • 7. ㅋ
    '14.3.20 12:42 PM (110.47.xxx.111)

    고추장매실 통깨 들기름넣고 무쳤더니 맛있네요
    댓글 감사합니다
    댓글님들 오늘하루 행복하세요~
    그리고 저도 장아찌 레시피좀 알려주세요

  • 8. 장아찌레시피 나갑니다.
    '14.3.20 12:48 PM (121.148.xxx.6)

    다시국물(멸치 대파 다시마)2.간장1.5.매실액1.식초1.설탕1
    팔팔끓여서 방풍에 붓고
    한3일후 한번 더 끓여서 식힌후 부어주세요.

  • 9. 장아찌
    '14.3.20 12:50 PM (118.36.xxx.85)

    레시피 감사합니다.~

  • 10. 장아찌 레시피
    '14.3.20 12:51 PM (121.148.xxx.6)

    방풍장아찌는 바로 먹어도 좋습니다.

  • 11. 마야
    '14.3.20 3:06 PM (1.11.xxx.54)

    방풍나물 장아찌 저도 해봐야겠어요~

  • 12. ..
    '14.3.20 4:28 PM (118.221.xxx.32)

    초고추장에 매실넣고요

  • 13. ㅇ
    '19.2.23 5:10 AM (116.36.xxx.22)

    방풍장아찌 감사해요

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