달래 뿌리도 먹는건가요?

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달래 처음 사봤어요.
간장 만들어서 두부 부쳐서 같이 먹으려고 하는데요.
수염같은 뿌리가 기네요. 이거 다 먹는건가요?
미리 감사드려요 고수님들~^^

[네~]

깨끗하게 씻으셔서 다 드시면 됩니다^^

[네]

깨끗이 씻어서 뿌리까지 다 먹는거예요

[네 다 먹구요]

뿌리 위의 동그란 부분 있죠..
그건 한꺼풀 까시고

동그란거 위에 까만씨같은거 있죠...그것도 제거하시면 좋구요

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감사합니다.
저는 달래 씻으러갑니다~~^^

[네 다 먹구요]

네 저도 무서워요.
그래서 특히 이마트 갈때
좀 굵은 달래를 팔아요....그거 사서 손질해요.

남편이 달래무침을 좋아해서 봄에는 꼭 몇번 올려요......그래도 달래는 볼때마다 무서운건 사실이예요^^