집에서 만드는 나만의 드레싱소스 비법있나요?
있으시면 한가지씩 좀 알려주세요..
이런정보 너무좋아해서요..
싱싱한 원재료에 소스만뿌려도 마법처럼 맛있는요리가 되니
좋아하지않을수가없어요..ㅎㅎ
더 좋은건 손에 양념안묻히고 뿌리기만하면 되니까...
집에서 만드는 나만의 드레싱소스 비법있나요?
있으시면 한가지씩 좀 알려주세요..
이런정보 너무좋아해서요..
싱싱한 원재료에 소스만뿌려도 마법처럼 맛있는요리가 되니
좋아하지않을수가없어요..ㅎㅎ
더 좋은건 손에 양념안묻히고 뿌리기만하면 되니까...
유자청샐러드 소스가 제일 맛있어요.
넉넉히 해서 선물로 줘도 다들 좋아했어요.
워낙 다른 샐러드 소스는 많이 알려져서 그렇구요
저도 윗님 처럼 유자소스가 요즘 꽂혀서요^^ 이게..일본에서 온 소스인데요,
원래는 유자엑기스로 하면 좋지만 구하기 어려우면 그냥 유자차로 하셔도 되요.
물+유자엑기스+꿀+식초+레몬즙+소금(시고 달고 짠 맛은 가족입맛에 맞추어 가감하세요)을 잘 섞으시고
차게 해놓으세요.
저는 마요네스, 키위, 파인애플을 갈아서 먹어요.
설탕이나 레몬즙을 때에 따라 넣기도 하구요.
플레인 요거트를 섞어도 괜찮아요.
모든 드레싱은 거의 같은 비율로 만들어지는 것 같아요.
저는 Sweet corn dressing 좋아해요.
Sweet Corn : 올리브유(EV) : 식초 = 2 : 1 : 1
( 식초는 산도에 따라 조금씩 조절해서 넣으세요)
거기다 맛을 봐서 소금이나 올리고당 같은 거 첨가해도 좋구요.
그리곤 핸드불랜더의 거품기능으로 돌리면 1~2분에 끝.
많은 아줌마들의 감동의 맛이었네요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
367056 | 친구와 어울리기 힘들어하는 아이, 도움될 검사 있을까요? 5 | 고민 | 2014/04/05 | 1,409 |
367055 | 영어 과외일 하고 싶은데 조언해 주세요. 14 | 열심히 할래.. | 2014/04/05 | 2,927 |
367054 | 보통 날씨뉴스 온도 몇도면 밖에서 걷기 운동 가능할까요? 4 | 보통 | 2014/04/05 | 707 |
367053 | 전업에 외동아이 둔 주부들 뭐하세요? 23 | ㅇㅇㅇ | 2014/04/05 | 6,324 |
367052 | 살빠지니까 좋아요~~ >.< + 고수분들 헬스조언구함.. 12 | 다욧 | 2014/04/05 | 4,371 |
367051 | 영어 잘하기 3 !! 4 | drawer.. | 2014/04/05 | 1,438 |
367050 | 50일 사귀다 헤어졌는데도 이별의 슬픔이 클수있나요? 3 | . | 2014/04/05 | 3,355 |
367049 | 지금 집에 혼자 있는 분 계세요..? 9 | 심심.. | 2014/04/05 | 1,856 |
367048 | sky 교육학과 딸아이 복전문제 현명한 의견좀 부탁드립니다. 12 | 딸가진 맘 | 2014/04/05 | 3,294 |
367047 | 콩쥐팥쥐에는 왜 쥐가 들어갈까요? 9 | mac250.. | 2014/04/05 | 2,846 |
367046 | "국민학교"다니셨던분들 학교에서 재활용품 가져.. 18 | 하지않았나요.. | 2014/04/05 | 2,698 |
367045 | 백련초 손질 1 | ... | 2014/04/05 | 865 |
367044 | 고졸 직원 실수령 160 정도면 어떤가요? 7 | ㅁㅁ | 2014/04/05 | 3,631 |
367043 | 6살 연하남이 마음에 드는데요.. 30 | .. | 2014/04/05 | 15,722 |
367042 | 닭튀김글을읽고~ 7 | 마나님 | 2014/04/05 | 1,864 |
367041 | 고기 핏물 제거 4 | ... | 2014/04/05 | 8,981 |
367040 | 피자마루 추천 좀 해주세요~ 4 | 배고파~ | 2014/04/05 | 1,941 |
367039 | 밀회5회에서요~궁금해서요~~ 1 | 사랑 | 2014/04/05 | 1,396 |
367038 | 빵 터지는 흔한 라디오 방송사고 19 | 박혜진 | 2014/04/05 | 4,615 |
367037 | 신도안음식점 1 | 점순이 | 2014/04/05 | 499 |
367036 | 교복을 꼭 세트로 사야 하나요? 8 | ... | 2014/04/05 | 950 |
367035 | 세발나물 정말 맛있네요^^ 13 | 개나리 | 2014/04/05 | 4,518 |
367034 | 카톡... 괜히 보냈나봐요.. ㅠㅠ 27 | 아들맘 | 2014/04/05 | 15,486 |
367033 | 히트레시피에서 한큰술은? 1 | 아기엄마 | 2014/04/05 | 734 |
367032 | 된장이 짤 때 5 | ... | 2014/04/05 | 7,907 |