그래도 ㄹㄷ 백화점 갈빈데,,,
세팩 뜯어서 기름 뗴네고 양념해서 끓이면
얼마 안돼요,,4식구
한번 먹으면 끝,,,
그리고 기름이 너무~~~ 많아요,,
기름 떼고 뼈 빼면,,,,,뭐,,,,
다른집들도 다 그렇죠,, ?허무해요,,
그래도 ㄹㄷ 백화점 갈빈데,,,
세팩 뜯어서 기름 뗴네고 양념해서 끓이면
얼마 안돼요,,4식구
한번 먹으면 끝,,,
그리고 기름이 너무~~~ 많아요,,
기름 떼고 뼈 빼면,,,,,뭐,,,,
다른집들도 다 그렇죠,, ?허무해요,,
집에서 해봐도 직접 손질하면 소기름 안좋다 해서
그거 없애고 이러면 양이 팍 줄어요. 비싼 요리죠 갈비가.
식으면 하얗게 두껍게 굳어 있잖아요,,
그거 숟가락으로 다 걷어내고,,,
귀찮음,,,, 그릇닦기도,,,,
그 기름 다 걷어내고,,,,
에휴,,
내놓면 달궁 달궁 잘은 먹더라구요,
갈비찜은 기름과의 전쟁이에요.
몇번 데워보면 데울때마다 새로 나오는 기름 ㅠㅠ 장난 아님
한 절반은 기름으로 버린다고 생각하면 되는데..
구이보다는 찜이 그나마 기름 없으니 건강에 좋다고 해야 할듯..
갈비찜 하다보면 갈비에 회의를 느껴요.
그리고 돼지기름보다 쇠기름이 훨씬 안닦여요.. 세제를 넣고 닦아도 쇠기름이 더 지독함
그거보면 쇠기름이 건강에 훨씬 안좋은듯..
기름과의 전쟁 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
표현력도 좋네요 ㅎㅎㅎㅎ
양적음에놀라고 기름에 놀라고
지금 갈비손질하다 내 갈비 사이사이에도 이렇게 기름이 많을까 생각했네요 ㅋ 마른비만 내장비만이라 ㅋㅋ
등급 높은 한우일수록 더 심한 것 같고요..
뉴질랜드 호주산 쓰니 고기가 많고 지방이 적어 좋더라고요..
가끔 이마트에 목초 본 갈비 호주산 나오는데 맛있는 건 정말 냄새도 안 나고 깨끗해서 자주 해 먹어요.
양적음에놀라고 기름에 놀라고 --- 이것도 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋ
갈비찜 할 때 한번 데쳐서 국물째 냉장고에 하룻밤 놔둬요. 그럼 국물 위에 기름이 둥둥(소갈비는 화이트 초콜릿처럼 하얗게 굳은 기름이 둥둥). 기름 걷어내고 고기에 붙은 기름도 떼고, 국물 조금 남기고 버린 후 양념해요. 그럼 기름 없이 정말 깔끔해요.
갈비만 하지 마시고 사태랑 반반 섞어 하면 기름이 덜 해요.
갈비찜하다가 양이 너무 적어져서 민망한 적도 있어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
388251 | 돌려막기 인사 반복…대통령 '수첩 속 인물' 바닥났나 1 | 세우실 | 2014/06/13 | 1,102 |
388250 | 문창극 "친일파를 지금의 잣대로 평가하는 건 잘못&qu.. 11 | 。。。 | 2014/06/13 | 2,527 |
388249 | 영화 혼자 보시는분 많으시죠? 14 | .. | 2014/06/13 | 3,616 |
388248 | sbs 앵커 시절 정성근 3 | ㄷㄷ | 2014/06/13 | 2,862 |
388247 | 왜 진보는 유약해 보일까... 7 | 왜 그럴까... | 2014/06/13 | 1,177 |
388246 | 김어준의kfc 떳네여!!! 1 | 11 | 2014/06/13 | 1,837 |
388245 | 이름좀 가르켜 주세요 3 | 뚱띵이맘 | 2014/06/13 | 918 |
388244 | 조중동영업사원(삐기)문제건으로 아파트소통카페에 글 올렸는데..... 1 | 별따라 | 2014/06/13 | 910 |
388243 | 교환학생(일본) 질문좀 할께요 1 | 마뜰 | 2014/06/13 | 1,180 |
388242 | 생리불순에 좋은 식품? 7 | .. | 2014/06/13 | 3,826 |
388241 | 차태현 봤어요 5 | 돌고래맘 | 2014/06/13 | 7,971 |
388240 | 밑도 끝도 없는 조카 돌잔치 초대장 30 | 부적응 | 2014/06/13 | 12,654 |
388239 | 피부가 너무 건성이에요 16 | 건성피븐 | 2014/06/13 | 3,087 |
388238 | 지금 이병기가 더 문제라면서요. 5 | .. | 2014/06/13 | 1,696 |
388237 | 나이드니 거울보는데 내가 아니라 친정엄마가 있어요 ㅠㅠ 4 | .. | 2014/06/13 | 2,376 |
388236 | 취업.. 야간 근무 어때요? 14 | 해보신분 | 2014/06/13 | 3,784 |
388235 | 키즈장화 언제 또 입고 될까요? ㅠ 사이즈가 많이 없더라구요. 1 | 코스트코 | 2014/06/13 | 1,149 |
388234 | 강아지 키우시는분? 6 | 사탕별 | 2014/06/13 | 1,466 |
388233 | 급) 핸드폰개통관련 질문 좀 드려요~ 11 | 핸드폰 | 2014/06/13 | 1,503 |
388232 | 문참극 KBS법적대응에 대한 KBS기자가 한말은? 31 | 。。 | 2014/06/13 | 8,171 |
388231 | 복부에 심장이 펄떡펄떡 뛰는 증세 5 | 나무 | 2014/06/13 | 2,846 |
388230 | 살아있는 조개 보관법 좀 알려주세요 3 | 조개부인 | 2014/06/13 | 8,264 |
388229 | 인사참사 틈타 교육감 직선제 폐지 확정한 대통령자문기구 7 | 브낰 | 2014/06/13 | 2,366 |
388228 | 중고차구입하려는데 조언부탁드려요 7 | 중고차 | 2014/06/13 | 1,430 |
388227 | 어께 결릴때 제가 쓰는건 이거. 4 | ........ | 2014/06/13 | 2,332 |