굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
생것으로 하면 물이 나와서 바삭한 해물전이 안되고 모양도 안나요.
물기때문에 기름도 많이 튀어요.
완전히 데치면 맛이 없고요.
체에 받쳐서 끓는 물을 부어 겉만 살짝 굳혀(?) 해보세요.
헉.. 여태 모르고 그냥 날것으로 해왔는데 좋은 팁 얻어갑니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
387677 | 오늘 kbs 문창극 단독보도 스샷 7 | 산이좋아 | 2014/06/12 | 2,594 |
387676 | KBS 보도국 현직기자와 대화 2번째이야기 4 | .. | 2014/06/12 | 2,187 |
387675 | 우와...KBS의기자들의약속... 8 | ,, | 2014/06/12 | 3,551 |
387674 | 인터넷에 자꾸 광고 사이트가 뜨는데 어떻게 제거하면 될까요? 4 | 인터넷 | 2014/06/12 | 1,267 |
387673 | 외국에서 오래 산 강수진 22 | .. | 2014/06/12 | 17,520 |
387672 | 문창극 망언에 새누리당 의원들도 “황당” 7 | .. | 2014/06/12 | 4,226 |
387671 | 남편지인들 닉넴 21 | 슬퍼요 | 2014/06/12 | 5,016 |
387670 | 박원순 서울시장 어느 고교 나왔나요? 1 | 프라푸치노 | 2014/06/12 | 2,550 |
387669 | 옷닭인사의. 대참극.... 1 | ... | 2014/06/12 | 1,497 |
387668 | 모기때문에.. 1 | nbl | 2014/06/11 | 1,191 |
387667 | 문창극 발언 파문에 청와대 당혹…개각 일정 불투명 11 | .. | 2014/06/11 | 3,569 |
387666 | 아.좀 봐주세욧 12 | ♡♡ | 2014/06/11 | 2,328 |
387665 | 유정복 인천시장 너무 귀엽지 않나요? 43 | ... | 2014/06/11 | 8,157 |
387664 | 이것은 참극이다.! 참극, 참극, 참극,,,,,,그리고 참극... 1 | /// | 2014/06/11 | 2,233 |
387663 | 전 오늘 kbs 뉴스봤는데요.. 4 | ㅇㅇ | 2014/06/11 | 2,229 |
387662 | 한옥마을후기 9 | 전주 | 2014/06/11 | 2,728 |
387661 | ‘줬다 뺏는’ 기초연금에 분노한 노인들, 거리로 나서 4 | 장난치나 | 2014/06/11 | 2,997 |
387660 | (그네할매기춘할배저리가시오)용오름은 지진예후 2 | 들어보셨나요.. | 2014/06/11 | 1,617 |
387659 | 문창극이 총리 되면 1 | 볼만 할 것.. | 2014/06/11 | 1,286 |
387658 | 옷닭 요정설ㄷㄷㄷㄷㄷ 3 | 불량닭장 | 2014/06/11 | 1,972 |
387657 | 순환근무가 잦은 남편과의 주말부부문제 고민이에요. 3 | //// | 2014/06/11 | 2,579 |
387656 | 또 하나 싸이코 등장했네요 5 | .... | 2014/06/11 | 2,361 |
387655 | 속보)KBS뉴스라인 생방 문창극 4 | Sati | 2014/06/11 | 2,863 |
387654 | 외국인이 한글배울 교재 혹시 아시나요? 3 | 한글떼기 | 2014/06/11 | 1,377 |
387653 | 배기 바지, 어떻게 입어야할까요? 6 | 쌌다, 배기.. | 2014/06/11 | 2,077 |