굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
생것으로 하면 물이 나와서 바삭한 해물전이 안되고 모양도 안나요.
물기때문에 기름도 많이 튀어요.
완전히 데치면 맛이 없고요.
체에 받쳐서 끓는 물을 부어 겉만 살짝 굳혀(?) 해보세요.
헉.. 여태 모르고 그냥 날것으로 해왔는데 좋은 팁 얻어갑니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
360785 | 조경태...사주팔자로 보니 3 | 손전등 | 2014/03/16 | 2,192 |
360784 | 저번에도 여기에 글올렸는데요 1 | 고민 | 2014/03/16 | 471 |
360783 | 위내시경 수술 후 해산물 괜찮을까요? 3 | 감격시대 | 2014/03/16 | 1,435 |
360782 | 산부인과에 빈혈검사만 하러 가도 될까요? 3 | 산부인과 | 2014/03/16 | 1,610 |
360781 | 밥상은 둥근 밥상이 좋을까요? 아니면 7 | 음냐 | 2014/03/16 | 1,108 |
360780 | 발이 달려 없어지는 검정 원피스 3 | 달맞이꽃들 | 2014/03/16 | 1,301 |
360779 | 직장 다니기 싫은데 온리 돈때문에 다닌다 6 | 75% | 2014/03/16 | 2,169 |
360778 | 해운대에서 즐겁게 춤추고 한국 여자들과 즉석만남 | 트윅스 | 2014/03/16 | 907 |
360777 | 남자50대후반 살이 많이빠지면 어느병원가야될까요.. 1 | ... | 2014/03/16 | 1,022 |
360776 | 파마로 머리결손상시 배상은? 5 | .. | 2014/03/16 | 1,613 |
360775 | 그릇이나 냄비같은 것 벼룩거래 4 | 글올리기무섭.. | 2014/03/16 | 1,021 |
360774 | 수내역 위쪽 양지마을 옆 작은어촌 | 옛맛이 그리.. | 2014/03/16 | 691 |
360773 | 어찌해야 우울과 두려움에서 벗어날수 있을까요 14 | 햇살 | 2014/03/16 | 3,087 |
360772 | 스쿼트 집에서 하는거 조심해서 하세요 41 | 반지 | 2014/03/16 | 32,897 |
360771 | 힘들다 2 | 낙이 없다 | 2014/03/16 | 847 |
360770 | 반지 호수 줄일 때 중량이 얼마나 주나요? 6 | 반지 | 2014/03/16 | 3,821 |
360769 | 어릴때 부모님한테 4 | 82cook.. | 2014/03/16 | 864 |
360768 | 도다리쑥국 언제까지 3 | 통영 | 2014/03/16 | 871 |
360767 | 언젠가부터잘때 땀이 나요. 1 | ,,,,, | 2014/03/16 | 3,536 |
360766 | 동네 #스터 피자 주문하러같더니 애들 연애장소네요;; 2 | 헛헛 | 2014/03/16 | 1,484 |
360765 | 솔직히.. 요즘 통일되길 원하는 사람이 얼마나 될까요? 28 | ㅁㅁ | 2014/03/16 | 2,395 |
360764 | 칠순 날짜 계산 좀 해주세요. 4 | .. | 2014/03/16 | 2,323 |
360763 | 김장김치 골마지 3 | ... | 2014/03/16 | 4,945 |
360762 | 남자든 여자든 서로 외모 가지고 비하하는 건 3 | 무지개 | 2014/03/16 | 1,331 |
360761 | 조선 간장 좋은 거 추천 좀 7 | HJ | 2014/03/16 | 2,159 |