굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
굴 새우 조갯살 등
다 한번씩 데쳐서 하는 건가요?
생것으로 하면 물이 나와서 바삭한 해물전이 안되고 모양도 안나요.
물기때문에 기름도 많이 튀어요.
완전히 데치면 맛이 없고요.
체에 받쳐서 끓는 물을 부어 겉만 살짝 굳혀(?) 해보세요.
헉.. 여태 모르고 그냥 날것으로 해왔는데 좋은 팁 얻어갑니다. ^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
361034 | 팔뚝살 빼는 방법 없을까요.ㅠㅠ 10 | 어쩌나 | 2014/03/17 | 2,815 |
361033 | 김연아 소치 판정 제소 촉구 신문 전면광고 12 | 응답하라 빙.. | 2014/03/17 | 1,798 |
361032 | [한수진의 SBS 전망대] 박원순 ”정몽준, 스스로 품격 떨어뜨.. | 세우실 | 2014/03/17 | 431 |
361031 | 못 놀아봐서 슬퍼요 9 | 아 부럽다 | 2014/03/17 | 1,215 |
361030 | 펌)침묵하십시오. 끊임없이 잃을 것입니 3 | 1470만 | 2014/03/17 | 1,863 |
361029 | 요즘 예뻐 보이는 운동화 있으세요? 10 | ... | 2014/03/17 | 2,691 |
361028 | 김수현에 이어 이필모가 좋아졌어요 6 | 빠져보아요 | 2014/03/17 | 1,824 |
361027 | 피나 1 | 갱스브르 | 2014/03/17 | 209 |
361026 | 요즘 같은 경우라면 저 대학 못갔을듯... 1 | 40대 중반.. | 2014/03/17 | 1,585 |
361025 | 미스코리아 김지연 집 가구 | 지젤 | 2014/03/17 | 2,161 |
361024 | 한국 영화 인어 공주 | 귀염아짐 | 2014/03/17 | 423 |
361023 | 추리소설 추천해 주세요 4 | 밤새우는밤 | 2014/03/17 | 877 |
361022 | 종아리 만이라도 늘씬하면 좋으련만.... 3 | 로즈 | 2014/03/17 | 1,457 |
361021 | 유아인 경찰홍보단 떨어지고 망신만 당했네요. 16 | 유아인 | 2014/03/17 | 11,521 |
361020 | 문과를 지원할생각이면 과탐은 중요하지 않나요 3 | 내신 | 2014/03/17 | 1,141 |
361019 | 돌싱들의 재혼 이후 성생활에 대해 1 | 와우 | 2014/03/17 | 5,599 |
361018 | 재래시장... 전 좋아 하는데요... 20 | ++ | 2014/03/17 | 3,390 |
361017 | 김치 담기 .. 도와주세요~ (완전 초보 주부) 6 | ^^;; | 2014/03/17 | 1,252 |
361016 | 서울 오늘미세먼지는 어떤가요 1 | 오늘 | 2014/03/17 | 635 |
361015 | 9살 남자아이. 5 | ... | 2014/03/17 | 763 |
361014 | 50살에 간호조무사 따려는데요 7 | 오후의햇살 | 2014/03/17 | 4,619 |
361013 | 한국인은 왜 무식한가 ? | 휴~우. 한.. | 2014/03/17 | 476 |
361012 | 군수품 시험성적서 광범위 조작 확인…2천749건 적발 | 세우실 | 2014/03/17 | 149 |
361011 | 강아지 계단 사용하려구요. 9 | ... | 2014/03/17 | 1,279 |
361010 | 프랑프랑 가구 스타일.. | 인테리어 | 2014/03/17 | 969 |