제가 불면증이 있어요
그제 새벽 4시도 안되 일어나 하루종일 부산하게 움직이다 밤에
그냥 잤어야하는데 또 아들이 식빵먹고싶다고해서 1차발효만 시키고 냉장고에 넣어놔야지했는데
그 10분을 못기다리고 잠이 든거에요
아까 일어나보니 반죽이 시큼시큼 과발효가 되었네요
이걸 어떻게 살려낼까요?
밀가루를 더 붓어야하나요?
버려야하나 몹시 고민되네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
식빵반죽을 해놓고 잠이 들었어요
꿀잠 조회수 : 1,154
작성일 : 2014-03-14 05:11:52
IP : 121.140.xxx.208
3 개의 댓글이 있습니다.
1. rm
'14.3.14 6:05 AM (101.98.xxx.138)그냥 호떡 해 드세요.
빵은 이미 틀린 것 같고...그나마 호떡이 좋을 것 같은데.2. ...
'14.3.14 7:40 AM (182.226.xxx.93)이왕 그렇게 된거니 그냥 좀더 놔 뒀다가 발효종으로 쓰시면 어떨까요? 그러니까 일부를 새 반죽에 넣어서 (이스트 양은 확 줄여서)새로운 시도를 한 번 해 보심이... 제가 그렇게 한 적이 있는데 약간 졸깃한 것이 잉글리쉬 머핀 비슷한 빵이 되더군요.
3. 사우어도우
'14.3.14 4:40 PM (175.197.xxx.75)해드시면 어때요? 일부러도 만들어 먹는데요머..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
360827 | 세상에 유호정씨....얼굴 39 | dd | 2014/03/16 | 28,327 |
360826 | 미국 몬트레이에 코스트코 있나요? 4 | 코스트코 | 2014/03/16 | 898 |
360825 | 감기 증세 있는 아이가 잠만 자는데 그냥 둬도 괜찮을까요? 7 | 걱정 | 2014/03/16 | 964 |
360824 | 아너스 물걸레청소기 좋은가요?? 6 | 아너스 홈쇼.. | 2014/03/16 | 4,948 |
360823 | 채린이역 배우는 앞으로 뭘 해도 평생 채린이로 남을듯... 10 | 고유명사 | 2014/03/16 | 3,508 |
360822 | 월급 어떻게 관리하세요 ?? 2 | ... | 2014/03/16 | 1,146 |
360821 | 제가 먼저 연락해야하는지 고민되네요 2 | 샤랄라 | 2014/03/16 | 1,141 |
360820 | 공기청정기 없는 분들 미세먼지 어떻게 해결하는지요? 4 | 조언구함 | 2014/03/16 | 2,172 |
360819 | 울산 도로연수 선생님 추천해주세요 1 | 운전 | 2014/03/16 | 557 |
360818 | 영화 '추억'을 보고 24 | THE WA.. | 2014/03/16 | 2,810 |
360817 | 한시간씩 빠른걸음으로 걸으면 살빠질까요? 13 | 걷기 | 2014/03/16 | 3,961 |
360816 | 시장에 유명한 맛집에서도 현금만 받네요 7 | ... | 2014/03/16 | 1,860 |
360815 | 독감 앓고 난후 아이가 멍해요 7 | ㅇㅇ | 2014/03/16 | 2,090 |
360814 | 검정 원피스는 어디로 가버렸네요 ㅠ 3 | 달맞이꽃들 | 2014/03/16 | 1,339 |
360813 | 수험생 눈영양제 추천해주세요~~^^ 4 | 고3맘 | 2014/03/16 | 2,073 |
360812 | 결혼한지 1년밖에 안됬는데...ㅠ 30 | 우울한새댁 | 2014/03/16 | 19,765 |
360811 | 참좋은시절 지금 틀었는데 | ... | 2014/03/16 | 775 |
360810 | 짜고 매운거 먹고나서 몸 안부으려면.. 6 | == | 2014/03/16 | 2,014 |
360809 | 북한미사일발사. 무서워요 28 | 아 | 2014/03/16 | 4,548 |
360808 | 카톡안하면 이상한가요? 20 | 오로라 | 2014/03/16 | 6,538 |
360807 | 학교마다 교과서가 다른가요? 2 | 중학교 | 2014/03/16 | 504 |
360806 | 내가 뭘잘못했다고 이혼을 해야하냐 22 | 제가 | 2014/03/16 | 16,590 |
360805 | 노래제목 알려주세요 2 | rainco.. | 2014/03/16 | 412 |
360804 | 싱글분들 지금 뭐하세요? 9 | 방콕 | 2014/03/16 | 1,592 |
360803 | 턱주변이 따끔거리고 붓고 자잘한것들이 올라왔어요 1 | 도와주세요 .. | 2014/03/16 | 540 |