핏물 거의 하루정도 빼서 한번 끓이고 버리고 다시 끓여서 어제 먹었는데요
고기가 질기더라구요
냉장살려다가 냉동은 더 싸길래 그걸로 끓였는데
그래서 그런걸까요???
아주 오랜 시간 끓여야 하나요??
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
고수님들~냉동갈비로 끓여서 그런지 고기가 질긴데요~
갈비탕 조회수 : 454
작성일 : 2014-03-12 11:46:42
IP : 183.97.xxx.192
4 개의 댓글이 있습니다.
1. dlfjs
'14.3.12 11:51 AM (118.221.xxx.32)오래 끓이거나 압력솥에 하세요
2. 아~
'14.3.12 12:12 PM (183.97.xxx.192)그냥 오래 끓이면 되는거군요 ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다^^3. 혹시
'14.3.12 1:43 PM (175.115.xxx.181)고기가 익기전에 소금 간 한건 아니죠?
고기가 야들야들해지고 소금간은 맨 마지막입니다.^^
소금간을 일찍하면 고기가 단단해녀요. . .4. 혹시
'14.3.12 1:43 PM (175.115.xxx.181)해져요. .
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 363526 | 유명 디자이너들 한복은 얼마나 하나요? 8 | 혼주 | 2014/03/25 | 3,269 |
| 363525 | 이 책 제목 좀 알 수 있을까요? 11 | --- | 2014/03/25 | 1,733 |
| 363524 | 옥소 마늘 다지기 쓰기 괜찮은가요? | .. | 2014/03/25 | 1,585 |
| 363523 | 스타우브 코팅이 벗겨지는데 1 | ?? | 2014/03/25 | 4,028 |
| 363522 | 노역장 유치?... 할 일이 거의 없답니다~ 2 | 손전등 | 2014/03/25 | 1,547 |
| 363521 | 35살인데 돈을 못 모았어요. 6 | 35살 미혼.. | 2014/03/25 | 3,872 |
| 363520 | "식물영양제" 어떤 거 쓰시나요 ?? | 초록사랑 | 2014/03/25 | 736 |
| 363519 | 자꾸 친구를 떼리는 아이, 스트레스. ㅜ ㅜ 15 | 처음 | 2014/03/25 | 2,638 |
| 363518 | 침대 새 매트리스냄새 3 | ㅠㅠ | 2014/03/25 | 9,831 |
| 363517 | 개는 왜 그렇게 사람을 좋아하는 걸까요 25 | = | 2014/03/25 | 11,339 |
| 363516 | 처음으로 비싼 속옷을 입어봤어요. 11 | ㅇㅇ | 2014/03/25 | 5,736 |
| 363515 | 미드 추천 부탁드립니다. 31 | ... | 2014/03/25 | 3,894 |
| 363514 | 그릇, 스텐 비싼 건 재질이 다른건가요?? 9 | --- | 2014/03/25 | 2,320 |
| 363513 | 삼겹살 누린내 3 | 삼겹살 | 2014/03/25 | 1,505 |
| 363512 | 입사 3개월 되었으면 퇴직금이 있나요 2 | ...질문요.. | 2014/03/25 | 1,597 |
| 363511 | 전기고대기 1 | 비가와요 | 2014/03/25 | 1,195 |
| 363510 | [간첩조작] 자살할 사람은 따로 있다! | 손전등 | 2014/03/25 | 831 |
| 363509 | 밀회 여자용 야동같아요 21 | .. | 2014/03/25 | 22,392 |
| 363508 | 미들치렝스..? 4 | 살까? 말까.. | 2014/03/25 | 938 |
| 363507 | 영작좀 부탁드려요 4 | 급해요.. | 2014/03/25 | 611 |
| 363506 | coasted to the pump 가 무슨 뜻인가요? 4 | ........ | 2014/03/25 | 1,215 |
| 363505 | 2학년 국어 서술.논술형 문제 어찌 준비해야 할까요? | 초등 | 2014/03/25 | 693 |
| 363504 | 재건축될 예정인 13억짜리 아파트 8 | **** | 2014/03/25 | 3,518 |
| 363503 | 코바늘뜨기 두번 정도 개인 교습(?)받으면 혼자서 할 수 있을까.. 1 | 코바늘뜨기 | 2014/03/25 | 1,545 |
| 363502 | 보험회사에 적금넣는거는 어떤거예요? 19 | 궁금이 | 2014/03/25 | 2,977 |