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메주가 안뜨네요?? 수입콩이라 그래요?

별달꽃 조회수 : 2,116
작성일 : 2014-03-12 10:04:10

옥션에서 메주사다 소금물 정확히 만들어 부었는데

메주가 풍덩 가라앉아있네요.

 

메주가 안뜨는 이유가 수입콩이라 그렇다는거 맞아요?

소금물은 정확히 계량해서 계란도 동동 떴거든요.

ㅠㅠ

이번 간장 망친건가요?

IP : 180.64.xxx.211
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 별달꽃
    '14.3.12 10:13 AM (180.64.xxx.211)

    네...충분히 몇번이나 확인해서 500원짜리만큼 떴어요.
    옥션메주가 뻥이었나보네요.
    내년엔 여주에서 구해주신다는 분이 계시니 잘해볼께요.

  • 2. 별달꽃
    '14.3.12 10:19 AM (180.64.xxx.211)

    그렇군요. 콩의밀도가 좌우하는군요.
    잘 알겠습니다. 선배님들 고맙습니다.
    안떠도 발효되는건 차이가 없지 않을까요? 궁금해요

  • 3. 별달꽃
    '14.3.12 10:25 AM (180.64.xxx.211)

    아 그럴수도 있겠네요.
    올 겨울에는 꼭 콩 삶아서 메주 해야겠네요. 감사합니다.;

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