양파가 혈압, 콜레스테롤에 좋다고 해서요,
지금 나박김치(물김치)를 처음으로 담아봤는데
양파를 왕창 갈아 넣을까 하거든요.
맛이 어떨까요?
양파가 혈압, 콜레스테롤에 좋다고 해서요,
지금 나박김치(물김치)를 처음으로 담아봤는데
양파를 왕창 갈아 넣을까 하거든요.
맛이 어떨까요?
양파로만 김치를 담구지 그러세요.
양파에 양념만 하면 끝이죠.
아삭아삭 씹히는 시원한 물김치가 너무 먹고 싶어서 야심차게 담궈봤어요~
양파 김치도 괜찮고, 양파 장아찌 담아서 밥반찬이나, 삼겹살 먹을때 같이 먹으면 상큼하니 맛있어요
양파 장아찌: 간장 1컵, 물1.5컵, 식초 1/2컵, 설탕 1컵 끓여서 썰어놓은 양파에 뜨거울때 부었다가 1-2틀 숙성후 드시면 됩니다
양파를 너무많이 넣으면 끈적해진다는 얘기를 들어서
적당량 넣는게 뭐든 좋은거 같아요
갈지 말고 그냥 잘라 넣으시면 넉넉히 넣어도 괜찮을 것 같은데요?
모든 분들 감사해요~
얼큰하고 시원한 국물이 먹고 싶은 생각에 생강도 많이 갈아 넣었고 마늘도 많이 넣었는데
인터넷 검색하니 양파를 넣는 분들도 있고 안넣는 분들고 있고..그렇더라구요.
그냥 잘라 넣어도 국물이 끈적하고 콧물같아요.
시원하지 않아요.
전 못먹고 냉장고에 두다 버렸어요.
지금 꽤 많이 갈아 넣고 왔는데 망했네요...
최대한 빨리 먹어야죠,,,
답글 감사해요~
동치미에 양파 넣었는데....괜찮았는데요? 나박김치라고 다를까 싶어요.
전 한 통 담그는 기준으로 반 개에서 한 개 정도 갈아넣어요.
안 넣고도 해 봤는데 양파를 좋아해서인지 뭔가 빠진 것 같은 허전함?
익혀놓으면 맛이 어우러져서 특별히 거슬리는 건 없었구요.
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