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전복을 넣어 갈비탕하려는데, 전복손질법 알려주셔요.

전복 조회수 : 1,066
작성일 : 2014-03-08 17:36:57
집에 마침 갈비와 전복이 있어 꺼내놓았습니다.
전복을 내장도 손질해야 하나요?
수저로 분리해서 갈비탕에 넣어야할까요?
자세히 설명좀 부탁드립니다.

IP : 14.50.xxx.20
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샤베
    '14.3.8 7:10 PM (112.150.xxx.103)

    내장 빼셔야 하는데요. 이게 잘 안떨어져요. 살짝 지면 잘 떨어지고 조리하기도 쉬워요

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