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감자국은 어떻게 끓여야 맛있어요?

감자국 조회수 : 3,272
작성일 : 2014-03-07 18:00:11

감자로 국끓이면 텁텁해져서 별로인가요?

감자국 좋아하시는 분 안계세요? 

IP : 218.38.xxx.193
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '14.3.7 6:02 PM (118.221.xxx.32)

    멸치 다시마 육수에 감자 양파 넣고 끓이면 맛있어요

  • 2. ..
    '14.3.7 6:02 PM (116.121.xxx.197)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=0&num=193712&page=2&searchType=s...
    슬프게도 사진은 다 없어졌지만 jasmine님의 감자국 맛있어요.
    글만 봐도 다 내용이 감 잡히시지요?

  • 3. 내비도
    '14.3.7 6:03 PM (121.133.xxx.179)

    별로 안텁텁해요.맛있어요.
    그냥 다시마,멸치 다신물에 감자넣고 / 마늘 약간 /새우젓 아주조금/ 국간장 / 양파/대파/ 달걀
    하니 전 맛있더라구요.

  • 4. ...
    '14.3.7 6:04 PM (119.197.xxx.132)

    충청도식 인데요.
    감자를 들기름에 살살 볶아요. 거기에 쌀뜸물을 붓고 끓입니다.

  • 5. 감자국에 어묵
    '14.3.7 6:08 PM (182.172.xxx.85)

    멸치육수에 감자 넣어 익을때쯤 네모난어묵 썰어 끓임 맛있어요.불끄기전 청양 고추 두어개 다져 넣어시구요.

  • 6. 음
    '14.3.7 6:19 PM (14.45.xxx.30)

    감자를 썰어서 물에 담가서 전분을 빼고 하면 더 깔끔해요

  • 7. ㅇㅇ
    '14.3.7 6:57 PM (218.38.xxx.235)

    1. 멸치(소멸), 꽃새우 한주먹 집어서 맹물에 끓이다가 싹 건져냅니다. (요건 나중에 된장찌개에 넣어서 다 먹어요)

    2. 감자 넣고 끓여요.

    3. 마늘, 파, 채썬 다시마(요거 별도로 팔아요) 넣고 조금 더 끓이다가 국간장, 액젓, 소금 삼종세트로 간하고 드세요. (국물 뜨거우면 간이 세게 되니까 식혀서 간보세요)

  • 8. 저두 엄청
    '14.3.7 6:59 PM (121.143.xxx.80)

    좋아해요. 멸치 다시에 양파, 감자, 파 조금 으악... 맛나라.

  • 9. ...
    '14.3.7 7:21 PM (121.147.xxx.125)

    사태를 사다 핏물 빼고

    마늘과 함께 넣어 달달 볶아가

    전분 뺀 감자를 넣고 양파 반개 썰어 넣고 푹 끓여주고

    먹기 직전에 대파 송송 썰어 넣어주세요.

    맛있어요~~

  • 10. 북어채
    '14.3.7 7:33 PM (211.36.xxx.168)

    넣고 끓인 감자국도 맛있답니다

  • 11. 우리집
    '14.3.7 8:26 PM (61.74.xxx.243)

    어릴때부터 외할아버지께서 좋아하신 감자국.
    감자 양파 납작 깍둑썰기해서 물과 들기름만 넣고 뽀얗게 끓여 소금간하면 고소하고 시원한 감잣국.
    맛있어요.

  • 12. 흠
    '14.3.7 8:38 PM (1.177.xxx.116)

    그냥 차가운 멸치 다시마 육수에 감자 양파 넣어서 끓이다가 들깨가루 파 소금 넣어 마무리 하면 무조건 맛있어요.
    굳이 텁텁함이 싫다면 감자를 한 번 물에 헹궈서 전분기만 없애주면 될 꺼 같은데 어떨지요..

  • 13. ...
    '14.3.8 1:15 AM (203.226.xxx.141)

    감자국 안끓여봤는데 해봐야겠네요.

  • 14. ㅇ
    '19.3.5 3:43 AM (116.36.xxx.22)

    감자국 저장 감사합니다

  • 15. ㅇ
    '19.3.5 3:45 AM (116.36.xxx.22)

    사태 마늘만 넣고 볶다가 감자 양파 썰어넣고 푹 끓여 대파송송 끝

  • 16. ㅇ
    '19.3.5 3:46 AM (116.36.xxx.22)

    감자국 들깨가루첨가

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