어제 저녁 닭볶음 빨리 하려고 닭을 한번 끓였던 국물이 있는데요.
왠지 버리기 아까워서 냉장고에 넣어놨는데, 이걸 활용해서 해먹을 수 있는 요리가 뭐가 있을까요?
쌀국수 사다가 끓이면 어떨까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
닭 끓였던 국물이 있는데요~
^^ 조회수 : 1,473
작성일 : 2014-03-07 10:33:22
IP : 180.66.xxx.183
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'14.3.7 10:34 AM (121.157.xxx.75)저라면 칼국수요
2. ㅇㅇ
'14.3.7 10:37 AM (182.219.xxx.6)전 버리는데...초벌로 끓이물이 뭐 좋을까 싶어요...
3. ㅈㅎ
'14.3.7 10:37 AM (211.204.xxx.239)닭만 넣고 끓인 국물이라면 비린 맛이 나서
거슬릴 수있어요
마늘 양파나 기타 야채 짜투리 넣어서
뭉근히 끓인 후 국수 해 먹으면
정말 맛있어요4. ...
'14.3.7 10:38 AM (175.207.xxx.55)닭굼ㄹ로 할 수 있는 건 무궁무진 하지요.
짬뽕도 가능하고 미역국 끓여도 되고
그 물로 채소 듬뿍 넣고 밥 지어서 양념간장 넣고 비벼도 맛있어요.5. ㅈㅎ
'14.3.7 10:41 AM (211.204.xxx.239)근데 초벌정도로 끓인거라면
그냥 버리는게 좋죠
저는 닭요리 할때 일단 한번
데쳐서 그 물은 버리고 하거는요6. ..........
'14.3.7 10:41 AM (115.140.xxx.74)초벌로 끓인물에는 닭기름기가 녹아있지않나요?
소뼈 고을때도 한번 초벌로 끓이고 버리고 다시 물붓고 끓이잖아요.
한번버리고 푹 고은물이 깊은맛이 있을텐데7. ..............
'14.3.7 10:41 AM (121.162.xxx.213)그거 뼈 불순물에 기름도 나와서 버리는게 좋을건데요.
8. ^^
'14.3.7 10:41 AM (180.66.xxx.183)//저도 닭백숙 해먹으면 처음엔 백숙, 그 다음엔 닭죽 이렇게 해먹는데, 또 칼국수를 해먹을 수 있겠네요.
//아하.. 초벌로 끓인 물이라 좋지 않을 수도 있겠네요.
순식간에 리플이~ 모두모두 감사합니다. ^^9. 저두 초벌은
'14.3.7 11:58 AM (121.143.xxx.80)버려요. 기름과 이물질....
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N