막걸리 식초는 그냥 보통 막걸리로 만드나요?
아니면 효모가 살아 있는 생막걸리로 만드나요?
막걸리병 주둥이에 솔잎 다발을 꽂아 5개월 이상 선반에 올려 놓고 한달에 한번씩 솔잎을 갈아 준다네요.
이 할머니 식당에 가보지는 않았지만 홍어요리로 유명하시죠.
홍어 찍어 먹는 양념장을 이 막걸리 식초로 만든다네요.
막걸리 식초 담아 보신 분 계신가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
막걸리 식초는 생막걸리로 만드나요?
.... 조회수 : 1,110
작성일 : 2014-03-06 23:42:35
지금 EBS 장수의 비결에 나오는 홍어 할머니가 막걸리 식초를 만드시는데요.
IP : 180.228.xxx.9
0 개의 댓글이 있습니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 358297 | 준우 송중기 닮지 않았어요?? 4 | .. | 2014/03/09 | 1,966 |
| 358296 | 자연갈색 1 | 염색 | 2014/03/09 | 675 |
| 358295 | 청소년용 교통카드말인데요 7 | 다람쥐여사 | 2014/03/09 | 1,658 |
| 358294 | 집 없이 6억 이상 전세 사는 사람 보면 어떤 생각 드세요? 58 | 뭘까? | 2014/03/09 | 18,541 |
| 358293 | 3살까지 부모와 애착형성이 무지 중요하대요. 지능포함 25 | 뇌크기 | 2014/03/09 | 9,749 |
| 358292 | 남성 정장바지 싼거 어디서 구매하시나요? 3 | 멍멍이 | 2014/03/09 | 2,098 |
| 358291 | 철제 이층침대 튼튼한가요? 이층침대 파실분 계실까요? 5 | 엄마 | 2014/03/09 | 1,502 |
| 358290 | 고속버스안 인데요 6 | 버스 | 2014/03/09 | 2,048 |
| 358289 | 11년 3-1학기,12년 4-2학기 버려야하나요? 2 | 동아전과 | 2014/03/09 | 583 |
| 358288 | 장염이 자주걸리는 초등아이 유산균 추천 부탁드려요. 3 | 푸른푸른 | 2014/03/09 | 4,268 |
| 358287 | 겨울왕국 iptv로 보려면 10000원이네요.ㅎㄷㄷ 18 | 히든카득 | 2014/03/09 | 3,049 |
| 358286 | 영화 호노카아보이(하와이안레시피) 아시나요? 3 | ㅇㅇ | 2014/03/09 | 1,421 |
| 358285 | 강인 멋있어요.. 10 | .. | 2014/03/09 | 2,687 |
| 358284 | 여기서 글 올리고 삭제 당하신 분들 중에 5 | ㅡㅡㅡㅡ | 2014/03/09 | 779 |
| 358283 | 청담동에있는 우리들병원 가는데,, 2 | ㅇㅇ | 2014/03/09 | 1,899 |
| 358282 | 시댁에 대한 기본 도리 7 | 기본도리 | 2014/03/09 | 3,982 |
| 358281 | 입주청소로 숙이청소 어떤가요?? | 입주청소 | 2014/03/09 | 1,699 |
| 358280 | "신임 사외이사 40%가 靑 등 권력기관 출신".. 1 | 줄만 잘 서.. | 2014/03/09 | 439 |
| 358279 | 컨시어즈라는 직업에 대해 아시는 분 조언 좀 7 | 둘돌 | 2014/03/09 | 2,045 |
| 358278 | 화를. . . 14 | sos | 2014/03/09 | 2,829 |
| 358277 | 롯데 호텔숙박권을 팔고 싶어요 3 | califo.. | 2014/03/09 | 2,445 |
| 358276 | 강아지 털 깎는 기계요~ 15 | 맘 | 2014/03/09 | 7,557 |
| 358275 | 밖에 바람 장난 아니네요 4 | 으아 | 2014/03/09 | 1,725 |
| 358274 | 아이 학습지.. 월 중간에 중단가능한가요? 2 | .. | 2014/03/09 | 1,216 |
| 358273 | 결혼반지 7 | 춘설 | 2014/03/09 | 1,848 |