그릴을 하나 장만하고 싶은데..
뭘 해야할지 고민중입니다..
사용해보신 분들 조언 부탁드립니다.
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뭐가 나을까요...
스타우브 그릴 쓰고 있는데요 전 아주 만족해요.
고기 구워도 불맛도 살아있고 그릴 자국도 있어서 훨씬 더 맛나요.
근데 단점은 예열을 잘 안하고 구우면 다 붙어버리고 기름이 안빠져서 계속 닦아주면서
구워야 되요. 하지만 그 대신 맛이....모든걸 커버해요.
예열은 3분 정도만 하면 되는 건가요?
기름칠 하고 예열하는 거 맞나요??
처음에는 약간 달라붙기도 하는데, 고기에서 기름 나오면서 괜찮아져요.
르 그릴은 높이가 낮아서 기름이 많은 삼겹살 요리할때 렌지 상판으로 기름이 좀 튀기도 해요.
제가 잘못 사용하는지는 몰라도 두가지 다 그릴로 쓸러면 구운자국 없애기 어려워요
에나멜코팅도 몇번사용하면 변하고요
식탁에 그릴째 올리는 사진 많이 있잖아요
그분들은 대대분 롯지같은 그릴에 굽고 그냥 그릴뎁히거나 워머촛뷸 위에 얹어 식탁에 차려요
주로 식탁세팅용으로 많이 사용한다는거죠
전 겹살 구울때 기름덩어리 조금 잘라서 예열할때 발라줘요.
따로 기름을 바르거나 하진 않구요.
참 나중에 닦을때 쬐금 힘듭니다 ^^;;;;;;
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