삼겹살넣은 김치찌개가 느끼해요..ㅠㅠ 살릴방법좀...

[김치찌개]

남편이 한번 끓여보겠다고 했는데

두부까지 넣고 제대로 끓였는데..결론은 너무 느끼해요

입에서 계속 느끼함이 남아서 ...윽...ㅡㅡ

뭘 더 넣으면 좋을까요

먹을때는 맛은 그냥 좀 고기비린맛이 난다...정도인데

다 먹고 나서는 계속 목구멍에서 고기비린맛때문에 상큼한걸 안먹으면 안되겠더라구요...

 

뭘 넣고 살릴수가 있을까요....ㅡㅡ

 

남편에겐 맛있다고 했는데..

얼른 저녁에 오기전에 맛을 살려 놔야겠어요..

[느끼한김치찌개]

김치국물.대파.후추.식초도 약간..
저도 이렇게 살렸어요.ㅎㅎ

[...]

차게 식혀서 기름 부터 다 걷어내세요. 고기도 건져 내시고.

[.....]

어차피 돼지기름때문에 느끼하것을..살린다고 먹여질까요? ;;;
다음엔 비계는 좀 제거하고 끓이라고 하세요...ㅋ

[그대로 살릴 수 없고요]

김치랑 두부 건져내시고 살짝 물에 헹궈서 김치 국물 넣고 다시 끓이세요

[양파]

양파를 넣으면 기름을 흡수해요

[좋은날]

돼지기름 떠있는거 걷어내시고요.고기비계 부분 건져내시고
청양고추를 투하하세요~

[..]

기름을 좀 걷고 고추가루하고 김치국물을 넣으세요. 생강즙도 좀 넣고요.

[^^]

소주를 넣어보세요~
의외로 괜찮음