시래기를 압력솥에 삶을때

[건강]

겁이 무척 많은 사람이예요.

뉴스에서 압력솥 사용 하다가 폭발 하는 걸 몇번 봐서 그러는지

밥 이외에는 절대 사용 하지 않아요.

시래기 나물이 먹고 싶어서(82 보고) 시래기 사다가 삶는데 부드럽게 삶고

싶어서 압력솥에 삶아 볼까 해요.

물의 양이나 추가 움직인 다음 몇분후에 뚜껑 열어야 할까요?

압력솥에 시래기 삶을때 요령이나 나물 대비 물 붓는 양, 압력솥의 어느 부분 이상 넣으면 위험 하다든지

가르쳐 주세요.

 

[소주]

삶을때 소주를 넣으면 부드러워 진대요

[....]

시레기가 삶아지면 부피가 늘어나니까 감안해서 하세요.
시레기 2배가 압력솥 2/3 높이 되면 괜찮지않을까요?
물은 시레기가 잠길만큼 넣었어요.

압력솥 추 올라오면 약불로 줄이고 5분정도 있으면 될것같아요
저는 좀 오래뒀더니 흐물흐물되었어요.

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저도 점4개님처럼해서 압력솥에 삶아요
저는 추올라간후 약불에 1~2분있다 꺼요
그리고 그대로 반나절 냅두면 시레기가 퉁퉁불면서 부드러워져요