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돼지고기 양념한 것 냉장실서 얼마간 보관 가능한가요?

음식 보관법 조회수 : 4,514
작성일 : 2014-03-02 22:17:19

생 돼지고기 냉장실서 3-4일 정도 되었는데 좀 있으면 상할것 같아 양념을 했는데요.

양념한 상태로 냉장실 둬도 되는지 아님 바로 냉동실에 넣어야 하는지 좀 알려 주세요.

그런데 냉동실에 보관하면 나중에 해동한뒤 음식하면 돼지 특유의 누린내 같은게 나서 좀 싫더라구요.

좋은 방법이 있나요?

IP : 1.244.xxx.244
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅡㅡㅡㅡ
    '14.3.2 10:30 PM (112.159.xxx.4) - 삭제된댓글

    구워넣든 양념육으로넣든 일단한번냉동후면
    첫맛유지는 안됩니다

    냉동하더라도 가장빠른시간안에 소비해버리세요

  • 2. 양념해서
    '14.3.3 8:14 AM (172.5.xxx.206)

    볶은 뒤 냉장보관 하시면 양념해서 냉동하는거보다 더 안심될듯요
    돼지고기는 어짜피 푹 익혀먹으니 이삼일 내로 다시 데워 두심 될거예요

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