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지금 된장 담가도 괜찮을까요..?

된장 조회수 : 1,087
작성일 : 2014-02-28 22:14:43

된장은 언제까지 담는걸까요..?

사다먹는 된장이 너무 맛이 없어요.

시누이가 준 된장이 엄청 맛나던데 더 달라고 할수는 없고

이기회에 저도 담가보고 싶어요.

 

우선 궁금증..

 꼭 항아리에 담가야 할까요..?

배란다에서 숙성 시켜도 괜찮을까요..?

 

IP : 125.178.xxx.133
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 장담기
    '14.2.28 10:24 PM (222.236.xxx.26)

    저 오늘 장 담았어요
    음력 2월에도 장을 담는지는 몰라도
    기후상 아직 담아도 될거예요

    아파트 베란다에 담아도 됩니다
    시골처럼 맛이 좀 덜 들었다 해도
    사먹는것 보다는 좋을 거예요
    농협에서 파는 메주로 담아도 괜찮았어요
    알메주도 맛있던데요

  • 2. ㄹㄹ
    '14.2.28 10:26 PM (125.186.xxx.28)

    저도 오늘 담았어요. 해가 났으면 좋았을 텐데...오늘이 길일이고 손 안타는 날이라고 해서 걍 했지요~
    아파트 베란다인데 벌써 3번째 하는거네요.다들 울집된장 맛있다구....저는 만족~

  • 3. ㄹㄹ님께
    '14.2.28 10:29 PM (119.70.xxx.159)

    저도 아파트인데요,
    혹시ㄹㄹ님 베란다엔 해가 잘드는지요?
    저희집은 지금 계절엔 해가 잘 안들어서요.
    된장 담그고 싶은데 걱정이 되서요.

  • 4. ...
    '14.2.28 10:32 PM (182.226.xxx.93)

    전 바퀴 달린 화분 받침에다 항아리 올려 놓고 담아요. 집에 있는 날은 햇빛 따라서 계속 항아리를 움직여 줘요. 그래서 그런지 베란다에 놔 둬도 장맛 좋아요.

  • 5. 혹시
    '14.2.28 10:33 PM (125.178.xxx.133)

    답글 보고 불뚝 용기가 났어요.
    저도 된장 담가볼래요.
    저희집은 남향이라 햇빛 좋아요..한여름만 빼고 햇살이 좋지요.
    그런데 된장은 인터넷으로 구입 가능할까요..?
    혹시 사이트 아시면 알려주세요.

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