소셜에서 생선을 샀어요
갈치인데... 절단해서 팩킹해서 파는거요. 두토막 씩이요
근대 이게..소금간이 전혀 안되있어서 구우면 맹숭맹숭..
구울때 소금을 뿌리면서 구워야하나요?
엄마는 그럼 맛없을거라고... 재워야할거라는데.. 어떤방법으로 먹어야 맛있을까요..
후기는 엄청 좋던데..그사람들은 어케 먹는건지;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요리고수님.. 간이 안된 갈치를 샀는대요~~~
.. 조회수 : 921
작성일 : 2014-02-28 13:09:21
IP : 211.192.xxx.230
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㄴㄷ
'14.2.28 1:11 PM (218.52.xxx.186)흐르는 물에 한번 씻고 천일염 솔솔 뿌려 한시간
쯤 뒀다 구워요2. ..
'14.2.28 1:17 PM (211.192.xxx.230)아.. 씻어서 소금 뿌린후 한시간 후 정도... 칼집도 내고.. 알겠습니다!! 고맙습니다~~
3. 갈치조림
'14.2.28 1:34 PM (59.187.xxx.13)무랑 얼기설기 썰은 김치넣어서 하는 갈치조림도 해드실거죠?
대파 크게 썰고 청양고추로 포인트 준 매콤한 갈치조림 먹고 싶네요.4. ..
'14.2.28 1:40 PM (116.121.xxx.197)갈치는 미리 안 절이고 소금 뿌려 금세 그릴에 구워도 괜찮아요.
고등어 등등 다른 생선보다 얇아서요.5. ...
'14.2.28 1:58 PM (218.236.xxx.183)천일염 그냥 쓰면 너무 굵어서 한신간 후에도 소금이 그대로 있어요.
잘게 빻아서 뿌렸다가 30분쯤 후에 후라이팬에 구으면 맛있어요.6. 마트 생선코너 아줌마 말씀이
'14.2.28 2:29 PM (14.52.xxx.60)소금 뿌렸다가 한두시간 후에 씻으래요
아무리 조금 뿌려도 오래두면 짜진다고
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 356453 | 김희선 사투리 28 | .. | 2014/02/28 | 5,512 |
| 356452 | 가장 소중한 것 1 | 인생 | 2014/02/28 | 720 |
| 356451 | 순수 수입기준인가요 1 | 국가 장학금.. | 2014/02/28 | 680 |
| 356450 | 어린이집에서 하는 유니랭스 영어 궁금해요 | ,,, | 2014/02/28 | 794 |
| 356449 | 스테이크 굽기전 드라이에이징 꼭 필요한가요? 15 | ... | 2014/02/28 | 3,011 |
| 356448 | 프라이스라인에서 호텔 비딩 걸어보신 분~~ 4 | 프라이스라인.. | 2014/02/28 | 2,023 |
| 356447 | 이런 손잡이 있는 접시 어디서 구할수 없을까요? 3 | 툼 | 2014/02/28 | 991 |
| 356446 | 여자아기 이름 고민중인데 같이 골라주세요 25 | 아기이름 | 2014/02/28 | 8,110 |
| 356445 | 포장이사 업체 소개해주세요 1 | 오홍 | 2014/02/28 | 519 |
| 356444 | 제눈엔 이지애아나운서가 제일로 사랑스럽게 이뻐요^^ 10 | 생생정보통하.. | 2014/02/28 | 3,513 |
| 356443 | 영화 보러나가는데 추천해주세요 4 | 50대 | 2014/02/28 | 971 |
| 356442 | 건보료 얼마씩들 내셔요?? 14 | 건보료 | 2014/02/28 | 4,486 |
| 356441 | 아파트 보일러 점검하는거 관리실에서 해주나요? 8 | ... | 2014/02/28 | 2,131 |
| 356440 | 일찍 자는게 건강에 더 좋을까요? 오래자는것보다? 1 | 일찍 | 2014/02/28 | 1,013 |
| 356439 | 소리에 방향감각이 많이 떨아지는데요 6 | 심각합니다 | 2014/02/28 | 866 |
| 356438 | 별그대 작가는 강경옥씨를 아는게 확실해요 36 | 진홍주 | 2014/02/28 | 14,322 |
| 356437 | 새형광등 깜박임 3 | .... | 2014/02/28 | 1,883 |
| 356436 | 워드 편집을 못해요..ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 3 | rrr | 2014/02/28 | 847 |
| 356435 | 타임 자켓 3 | 붕붕이 | 2014/02/28 | 1,327 |
| 356434 | 평범한 사람들이였는데 결혼하고 나서 성공하신분 있나요? 8 | ... | 2014/02/28 | 2,328 |
| 356433 | 김수현 인기가 너무 많으니까 미워지는건 4 | 이건 | 2014/02/28 | 1,983 |
| 356432 | 전주한옥마을 숙박과 맛집 추천해주세요~ 8 | 포리 | 2014/02/28 | 2,576 |
| 356431 | 나주 여아 강간 살해시도 사형시켜도 모자랄 넘을..... | 손전등 | 2014/02/28 | 843 |
| 356430 | 12명이 식사를 하려고 하는데요. 좌식이면서 조용하면서 맛집인 .. 2 | 식당추천 | 2014/02/28 | 696 |
| 356429 | 인연을 기다릴까요? 13 | 34살 미혼.. | 2014/02/28 | 3,961 |