집에 사과를 선물받았는데 결국 다 쭈굴쭈굴해져서
마음 먹고 난생 처음 사과잼을 만들었는데요
어제밤에 병에 담아서 밖에 뒀는데요
파는 잼 처럼 젤리처럼 되지 않구요
그냥 흐물흐물 해요.. 점도는 꽤 있는데 젤리처럼 되지는 않아요
더 졸았어야 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 사과잼을 만들었는데요
별로 조회수 : 1,031
작성일 : 2014-02-27 10:56:24
IP : 116.127.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'14.2.27 11:00 AM (175.118.xxx.248)더 끓이세요
그리고 레몬즙과 계피 좀 넣으세요
맛이 살아납니다.2. 설탕말고
'14.2.27 11:27 AM (125.187.xxx.22)한천이나 젤라틴 넣으세요.
3. 음
'14.2.27 1:54 PM (121.130.xxx.202)사과껍질 넣으셨나요? 아님 레몬즙 넣으셔야해요
잼을 만들때 펙틴성분이 젤리처럼 되게 하는데 사과껍질과 레몬에 많이 있어요
저도 사과잼 만들때 껍질 같이 끓이다가 건져내고 레몬즙 조금 넣어줬는데 잘되더라구요
이 블로그가 도움이 되실거에요
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=madame_paris&logNo=142825050
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 366839 | 달래 6 | 요리초보 | 2014/04/04 | 699 |
| 366838 | 남편이 당분간 직장을 그만두고 공부를 하는데요... 3 | 어쩌지.. | 2014/04/04 | 1,685 |
| 366837 | 아이 웩슬러 검사결과가 의외로 잘 나온분들 혹시 계신가요? 9 | 검사 | 2014/04/04 | 6,239 |
| 366836 | 8키로 걷고 다여트 하려고 했는데 14 | 콩 | 2014/04/04 | 3,418 |
| 366835 | 저녁마다 마시는 술 13 | thrvnf.. | 2014/04/04 | 2,694 |
| 366834 | 고소영염색약 자연갈색도 진하나요? 6 | 리엔 | 2014/04/04 | 2,077 |
| 366833 | 해외에서 김연아 편파판정의 증거 또 나왔네요. 6 | 23만명동접.. | 2014/04/04 | 3,038 |
| 366832 | 이 신발은 아줌마들 용인가요????????? 4 | rrr | 2014/04/04 | 2,631 |
| 366831 | 사십대 가방 좀 봐주세요 8 | ‥ | 2014/04/04 | 2,448 |
| 366830 | 냉동실 돼지고기 바로 삶아도 될까요? 2 | 궁금 | 2014/04/04 | 1,930 |
| 366829 | 최진실이 40에‥ 34 | 내나이가 더.. | 2014/04/04 | 18,483 |
| 366828 | 기네스펠트로는 왜 브래드핏이랑 헤어졌나요? 10 | 푸른연 | 2014/04/04 | 11,266 |
| 366827 | 아딸 밀떡 같은맛의 체인 아닌 떡볶이집 어디있을까요? 6 | 야옹 | 2014/04/04 | 1,250 |
| 366826 | 상품권으로 호텔비 계산할 수 있나요? 1 | 456 | 2014/04/04 | 535 |
| 366825 | 하복이 개별구매로 결정됐는데, 어디가서 사야 제일 저렴하게 살까.. | 중학생 교복.. | 2014/04/04 | 313 |
| 366824 | 신데렐라가 12시에 나와야 했던 이유 2 | mac250.. | 2014/04/04 | 2,754 |
| 366823 | 수원 화성 걷기 힘드나요? 12 | ‥ | 2014/04/04 | 2,023 |
| 366822 | 뭐가 기어다니는것 같은 느낌 1 | 얼굴 가려워.. | 2014/04/04 | 699 |
| 366821 | 이방인 논쟁과 번역에 대한 이야기-정영목 인터뷰 첨부합니다. 8 | 까칠마눌 | 2014/04/04 | 2,528 |
| 366820 | 오늘 아침방송 셀프 인테리어요..? 2 | 인테리어 | 2014/04/04 | 1,596 |
| 366819 | 서울 괜찮은 참치집 추턴부탁드릴께요 1 | 걍 먹겠습니.. | 2014/04/04 | 708 |
| 366818 | 김연아 열애설 이후에 상품 가치 떨어진것같지 않나요? 58 | 비밀많은여자.. | 2014/04/04 | 13,297 |
| 366817 | 독일어 츄프 아세요? 1 | 0000 | 2014/04/04 | 905 |
| 366816 | 근데, 전문직하고 결혼할때 집해간다고해서 사위주는거 아니지않나요.. 16 | 2015년이.. | 2014/04/04 | 6,014 |
| 366815 | 파스쿠치 케이크 어떤게 맛있나요? 1 | 케이크 | 2014/04/04 | 982 |