집에 사과를 선물받았는데 결국 다 쭈굴쭈굴해져서
마음 먹고 난생 처음 사과잼을 만들었는데요
어제밤에 병에 담아서 밖에 뒀는데요
파는 잼 처럼 젤리처럼 되지 않구요
그냥 흐물흐물 해요.. 점도는 꽤 있는데 젤리처럼 되지는 않아요
더 졸았어야 하는건가요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 사과잼을 만들었는데요
별로 조회수 : 1,030
작성일 : 2014-02-27 10:56:24
IP : 116.127.xxx.38
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅡ
'14.2.27 11:00 AM (175.118.xxx.248)더 끓이세요
그리고 레몬즙과 계피 좀 넣으세요
맛이 살아납니다.2. 설탕말고
'14.2.27 11:27 AM (125.187.xxx.22)한천이나 젤라틴 넣으세요.
3. 음
'14.2.27 1:54 PM (121.130.xxx.202)사과껍질 넣으셨나요? 아님 레몬즙 넣으셔야해요
잼을 만들때 펙틴성분이 젤리처럼 되게 하는데 사과껍질과 레몬에 많이 있어요
저도 사과잼 만들때 껍질 같이 끓이다가 건져내고 레몬즙 조금 넣어줬는데 잘되더라구요
이 블로그가 도움이 되실거에요
http://blog.naver.com/PostView.nhn?blogId=madame_paris&logNo=142825050
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 363369 | 커텐레일 1 | 아름다운미 | 2014/03/25 | 1,195 |
| 363368 | 산지 일주일만에 고무장갑에 구멍이 왜이렇게 약하죠 14 | 고무장갑 | 2014/03/25 | 2,131 |
| 363367 | 10년생 보육료는 본인부담금도 있는거에요? 5 | 보육료 | 2014/03/25 | 959 |
| 363366 | 직수와 탱크수 사용 요금 차이가? 1 | 주택 | 2014/03/25 | 970 |
| 363365 | 주부님들 세수 안하고 동네 마트 가보신 적 있나요? 6 | 세수 | 2014/03/25 | 1,940 |
| 363364 | 김부겸 "무공천 철회하면 사기꾼 집단" 14 | 샬랄라 | 2014/03/25 | 908 |
| 363363 | 먹고 싶은게 많으니 몸이 피곤하네요.. 10 | 콩콩이 | 2014/03/25 | 2,056 |
| 363362 | 가정주부님들은 세수를 몇 시에 하세요?;; 11 | ;;; | 2014/03/25 | 2,908 |
| 363361 | 초등6학년 과학이 어렵대요. 9 | 엄마 | 2014/03/25 | 1,658 |
| 363360 | 오리털패딩 정말 물빨래하나요 26 | 초보 | 2014/03/25 | 13,891 |
| 363359 | 박트로반, 후시딘 잘 아시는분!! 11 | --- | 2014/03/25 | 11,287 |
| 363358 | 실내자전거 진짜 하나 장만할까요? 24 | ... | 2014/03/25 | 4,602 |
| 363357 | 커피를 마셔야 몸이 움직여집니다. 23 | 아 | 2014/03/25 | 3,780 |
| 363356 | 성폭력 범죄자는 괴물인가? 6 | 세우실 | 2014/03/25 | 983 |
| 363355 | 82에서는 수학 성적? 실력을 과하게 인정하는거같아요. 19 | ... | 2014/03/25 | 2,637 |
| 363354 | 전 밀회 그리 야하거나 그러진 않네요 8 | .. | 2014/03/25 | 1,744 |
| 363353 | 보브컷 잘하는 미용실 추천해주세요. 5 | 지온마미 | 2014/03/25 | 3,024 |
| 363352 | 1억 대출 이자 알려주세요.. 3 | ㅇㅇ | 2014/03/25 | 2,496 |
| 363351 | 아파트 현관문 손으로 쾅쾅 두드리는 이유는 뭘까요? 8 | .... | 2014/03/25 | 2,654 |
| 363350 | 예중생 자녀들 영어 공부 어떤식으로 하고 있나요? 1 | 영어 | 2014/03/25 | 1,217 |
| 363349 | 말실수좀 봐주세요.. 17 | 말실수 | 2014/03/25 | 2,264 |
| 363348 | 초등학교 사회 어떻게 공부해야하나요? 3 | .... | 2014/03/25 | 1,110 |
| 363347 | 뱃살 빼야겠어요ㅜㅜ 20 | 자존심상해서.. | 2014/03/25 | 4,942 |
| 363346 | 바이올린 가격좀 봐주세요. 8 | 하늘 | 2014/03/25 | 4,147 |
| 363345 | 김부겸 딸이 연옌인가요? 5 | 참맛 | 2014/03/25 | 2,556 |