82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?

맛김치 절일때 조회수 : 1,854
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데 
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요. 
많이 이상할까요..? 










IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)

    전 그냥 소금에다 하는데요.
    포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
    썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.

  • 2. ㅇㄹ
    '14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)

    저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
    소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림

  • 3. ...
    '14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)

    아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
353745 감격시댈 우연히 보다가 김현중이 배용준과 넘 똑같이 생겨서 ~~.. 8 타임버드 2014/02/23 3,134
353744 어제 그것이 알고 싶다 보셨어요? 2 불나방 2014/02/23 2,551
353743 표창원 “김연아 편파판정 지나친 국가주의 떨쳐야” 55 표창원교수 2014/02/23 8,870
353742 세결여 이지아가 또 이혼하고 다시 슬기엄마로 살게 될까요? 뱃속.. 5 설마 2014/02/23 3,876
353741 55조 들여서 이미지 자폭한 러시아 6 아시러 2014/02/23 2,048
353740 친조카자매 2명 성폭행-출산 삼촌... 6 정말 할말이.. 2014/02/23 3,471
353739 이번 김연아 피겨 결과 보고 이런분 많으시죠? 16 연아퀸 2014/02/23 3,318
353738 오늘 스코티쉬 채임버 오케스트라 공연 갑니다. 성남아트센터.. 2014/02/23 384
353737 아기 속싸개 언제까지 해 주셨나요? 5 아기 속싸개.. 2014/02/23 7,896
353736 동생이 남친 부모님과 식사한다는데, 뭘 들고가야할까요? 8 쿠키 2014/02/23 2,307
353735 충전식 스탠드 아시나요? 산이좋아 2014/02/23 405
353734 저렴하고 품질 괜찮은 생수 있을까요? 1 추천요망 2014/02/23 887
353733 NBC 프라임 타임 갈라쇼 하이라이트 보는데요 24 헐헐헐 2014/02/23 9,623
353732 냉동고 안에 1년된 돼지뼈.. 4 ........ 2014/02/23 1,138
353731 삼숙이, 유용할까요? 2 ^^ 2014/02/23 1,625
353730 세입자분들 만기되면 집좀 잘보여주세요~ 14 세입자분들~.. 2014/02/23 3,237
353729 파주에서 산 명품가방 궁금 2014/02/23 1,649
353728 한글의 암호화 ㅋㅋㅋ 2014/02/23 404
353727 이번 프리 프로그램 adios nonino 좋아하시는 분도 많죠.. 31 .. 2014/02/23 3,078
353726 미국에서 차를 사갈건데요? 6 벅카이 2014/02/23 1,179
353725 만두 안찌고 얼리면 안되나요? 7 땅지맘 2014/02/23 2,246
353724 "독재시대 회귀하는 조국", 보고만 있을 수 .. 2 light7.. 2014/02/23 935
353723 급질문 스마트폰 2014/02/23 499
353722 세결여 채린이 알것 같기도 해요 4 어찌보면피해.. 2014/02/23 4,389
353721 러시아 조상님들은 관뚜껑 열고 나와 하이킥 할듯 ㅋㅋㅋㅋ 1 그러고보면 2014/02/23 1,245
< 51491 51492 51493 51494 51495 51496 51497 51498 51499 51500 >> 이전 자유게시판
게시판 검색