깍두기는 무에 직접 소금 뿌려 절이기도 하는데
배추김치는 꼭 소금물을 만들여 절여야 하나 싶은 생각이 들어서요.
많이 이상할까요..?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
맛김치 절일때 배추에다 직접 소금 뿌리면 안되나요?
맛김치 절일때 조회수 : 1,822
작성일 : 2014-02-23 09:36:01
배추에다가 직접 소금을 뿌리면 맛이 많이 이상할까요?
IP : 68.150.xxx.151
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'14.2.23 9:37 AM (24.209.xxx.75)전 그냥 소금에다 하는데요.
포기 김치는 소금이 속속들이 안 닿을 수 있어서 소금물에 하구요.
썬김치는 그냥 고루 버무리면 금방 물 나오니까 그냥 소금 뿌려 버무려 절여요.2. ㅇㄹ
'14.2.23 9:39 AM (203.152.xxx.219)저도 소금으로 해요. 그리고 물 조금 뿌려놓으면 소금이 녹으면서 빨리 절어서 좋아요..
소금만 뿌려놓으면 소금이 녹기까지가 오래 걸려 절이는데 시간이 좀 더 걸림3. ...
'14.2.23 9:42 AM (24.209.xxx.75)아...저도 윗님 말씀대로 물 위에 살짝 뿌려요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 358618 | 신당동 떡볶기 타운 2 | ㅇㅇ | 2014/03/10 | 1,016 |
| 358617 | 신라호텔 파크뷰 가보신 분 4 | 가족모임 | 2014/03/10 | 1,711 |
| 358616 | 전 채린이 아빠가 더 막장이고 위선적 같아요 15 | apple | 2014/03/10 | 3,942 |
| 358615 | Our Challenge start to world. 맞는 표현.. 2 | 도움절실 | 2014/03/10 | 388 |
| 358614 | 5살아이 유리드믹스 어떤가요? | 유리드믹스 | 2014/03/10 | 686 |
| 358613 | 첨가물 적은 유산균 좀 추천해 주세요. 3 | ........ | 2014/03/10 | 1,317 |
| 358612 | 반신욕할때 가볍게 읽기좋은책 추천 부탁드립니다^^ 2 | ... | 2014/03/10 | 560 |
| 358611 | 포경수술은 하는것과 안하는것. 6 | ㅇㅇㅇ | 2014/03/10 | 1,957 |
| 358610 | 어제부터 허리가 갑자기 아픈데..경험자들의 조언을 듣고싶어요 4 | 겁나요 | 2014/03/10 | 922 |
| 358609 | 다이어트 한다고 3일동안 소식했는데 몸무게는 그데로에요 7 | 우울해요 | 2014/03/10 | 2,964 |
| 358608 | 헬스장에서 다쳤는데.. 5 | 아는 분이 | 2014/03/10 | 1,102 |
| 358607 | 성당이요- 월요일에 성전 잠겨있나요? 1 | 질문 | 2014/03/10 | 659 |
| 358606 | 스마트폰 구입하려고 합니다. 5 | 휴대폰 문의.. | 2014/03/10 | 523 |
| 358605 | 방과후 원어민 영어, 정말 별로 인가요? 16 | 방과후 영어.. | 2014/03/10 | 3,877 |
| 358604 | 백화점에서 디올 립글을 샀는데 4 | ㅠㅠ | 2014/03/10 | 1,527 |
| 358603 | 유치원 차 기다릴 때 꼭 줄서야 하나요? 4 | ... | 2014/03/10 | 1,207 |
| 358602 | 전세집에 하자는 우리가 만들었지만 하자보수는 변호사랑 얘기하라는.. 1 | 진상세입자 | 2014/03/10 | 1,130 |
| 358601 | 유기그릇 세척을.. | 호호아줌 | 2014/03/10 | 681 |
| 358600 | 아이가 양옆 입술이 찢어졌는데요.. 1 | 들들맘 | 2014/03/10 | 843 |
| 358599 | 녹차 세안 3 | , , | 2014/03/10 | 1,653 |
| 358598 | 결혼식 다녀왔는데.. 22 | 민망 | 2014/03/10 | 8,767 |
| 358597 | 결국은 물어보는게 좋을듯 해서... 1 | 냄비 | 2014/03/10 | 406 |
| 358596 | 페브리즈파워가 더 강한가요?? | 아들 | 2014/03/10 | 400 |
| 358595 | 세결여 이지아얼굴 9 | ..... | 2014/03/10 | 5,693 |
| 358594 | 간 철수에 간 여준이네...... 1 | 손전등 | 2014/03/10 | 970 |