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두루치기 고수님들

enf두 조회수 : 944
작성일 : 2014-02-21 18:17:17

오늘 두루치기 식당갔다왔어요.

중간에 식당아줌마랑 다투어서 그냥 먹다나왔네요.돈 주고..

 

근데 텁텁하고 기름기 덩어리가 많았는데 맛있었어요.아......더 먹고 싶었는데

 

고수님들 앞다리 사왔습니다.우찌 해야하면 그런맛이 날ㄲ사요?

고추기름쓴건가요

 

집에 고추기름도 없는데 어찌 만들까요?불맛도 났어요.아..

IP : 218.54.xxx.95
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 요새
    '14.2.22 12:28 AM (125.182.xxx.154)

    불고기 성공해서 몇 번 해먹었는데
    비결은 양파와 사과즙이었답니다
    사과 한 개 즙만 넣고
    양파 갈아서 넣고
    고추장 고추가루 간장으로 간하고
    마늘 생강약간 고추있음 넣으시고
    고기양이 많으면 매실엑기스나 올리고당 추가

    볶기전에 고기에 후추가루랑 요리술 넣어 십분정도 뒀다가
    만들어놓은 양념 넣고 불에 올려 볶으셔요
    입맛에 맞게 간 맞추고 당도 맞추시고..
    버섯 추가하셔도 맛있고 마지막에 파넣구요

  • 2. 요새
    '14.2.22 12:29 AM (125.182.xxx.154)

    양파는 중간크기 이상으로 하나 갈아 넣으셔요

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