고기 갈아달라고 해서 사 올때요..

[찜찜..]

어느 정도 로스가 생기잖아요.
고기 가는 기계속에 어느 정도 끼이기도 하고...

오늘 단골 삼을까 하는 정육점에서 목살을 한근 갈아달라고 했어요. 한근 정도 사용되는 레시피가 있었고, 계산할때 보니 612g이라고 찍혀있길래 아무 생각없이 가지고 왔죠.

재료 무게를 재려고 하나씩 얹어보다가 목살을 얹었는데..
70g정도 부족하네요. ㅠㅠ 그것도 비닐 팩채로 쟀는데 그 정도니 실 중량은 더 적겠죠. 600g이 한근인데... 70g이상이나 로스라.... 먼가 기분이 찝찝하네요.

직접 갈아달라고 할 경우 로스는 얼만큼 예상해야하나요???

[.....]

기계속에 얼마나 끼어있을까요?
만약 있었다면 님고기 전에 갈았던 로스분이 나왔을것 같은데요.

저울이 잘 못 되었을까요? 아니면 녹아서 중량 변화가 있거나 등등

[제생각에도]

정육점 저울이 진짜무게보다 좀 더 나가게 표기되지않을까해요.

[그건]

다른 경우도 있을 수 있겠지만
고깃집 저울을 무게가 더 나가도록 세팅한 걸거에요.
소비자가 구입 할 때 덤을 약간 더 주는 척 하면서 실제 무게는 원래 사려는 무게보다 덜 나가는 것이지요.
가서 말씀하세요.
집의 저울이 정확한데 당신이 이렇게 덜 줬다. 나는 알고있다란걸 피력하세요.

[.....]

저울로 잰게 맞다면 저울은 속일수없다는데요~
검사도 하러다니는분이 계신가보던데~~
아마 포스기로 찍은거면 속일가능성이 있대요