부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.
고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.
고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?
만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추만두 쪘는데 고기가 뭉쳐져있고 딱딱해요
식감이 영 조회수 : 1,604
작성일 : 2014-02-19 11:55:16
IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름있는 고기라야 되요.
'14.2.19 12:00 PM (220.89.xxx.245)식용유나 참기름 넉넉히 섞어서 다시치대서 해보세요.
2. 흠
'14.2.19 12:19 PM (1.177.xxx.116)고기가 따로 뭉쳐져 있다는 걸 보니 버무리기를 제대로 안하신 게 아닐까 싶네요.
3. 사먹는 만두는
'14.2.19 12:58 PM (121.147.xxx.125)속재료에 돼지기름을 다져넣는다네요.
사먹는 떡갈비나 햄버거도 속에 돼지기름이던 쇠기름을 정량 넣어줘야
맛과 씹는 감촉이 좋거든요.
기름을 꼭 넣어줘야해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 357401 | 지금 홈쇼핑에서 포트메00 10인세트 + 추가구성품 133,00.. 6 | fdhdhf.. | 2014/02/25 | 2,536 |
| 357400 | 톱스타 다이어트 궁금해요 19 | 살 | 2014/02/25 | 6,517 |
| 357399 | 판시딜 먹고 효과보신 분 계신가요? 3 | 고민 | 2014/02/25 | 10,571 |
| 357398 | 이마트 하바네로 끓여먹고 있는데요 5 | 땀난다 | 2014/02/25 | 1,905 |
| 357397 | 초등밴드소감...^^ 6 | 카레라이스 | 2014/02/25 | 2,409 |
| 357396 | 혹시 밀크릿 사탕 아세요? | 아 이건 중.. | 2014/02/25 | 1,757 |
| 357395 | 82와 엠팍의 차이 7 | 올드콘 | 2014/02/25 | 2,791 |
| 357394 | 회사에서 짤렸어요. 10 | ㅜㅜ | 2014/02/25 | 4,917 |
| 357393 | 82는 광고나라로 변하네요 24 | 광고천국82.. | 2014/02/25 | 2,920 |
| 357392 | 울고 싶으신분들은 보세요......연아직찍영상 13 | 랑데뷰 | 2014/02/25 | 3,946 |
| 357391 | 미세먼지 공기 청정기 추천해주세요 | 청정기 | 2014/02/25 | 1,795 |
| 357390 | 영화-관상 보신 분~~~~ 5 | 궁금한 점이.. | 2014/02/25 | 1,729 |
| 357389 | 핸드폰 요금 얼마나 쓰세요 8 | 진홍주 | 2014/02/25 | 2,087 |
| 357388 | 파킨슨병이 어떤 병인가요? 9 | 고민 | 2014/02/25 | 4,244 |
| 357387 | 연아관련 글을 다 보고나니... | 결국 | 2014/02/25 | 1,279 |
| 357386 | 물 많이 마시니 피부에 좋네요 6 | ... | 2014/02/25 | 3,651 |
| 357385 | 동아일보는 지금 국정원 확성기 노릇중 | 최승호 pd.. | 2014/02/25 | 1,081 |
| 357384 | 여자들 가식 !! 31 | drawer.. | 2014/02/25 | 10,066 |
| 357383 | 부담 되고싶지않다 . 라는 말이 거절의사로 들리나요? 6 | 푸 | 2014/02/25 | 1,812 |
| 357382 | 아디오스, 변호인 7 | 세번본여자 | 2014/02/25 | 2,024 |
| 357381 | 오늘은 야식으로 닭볶음탕을 할꺼나요? 2 | 참맛 | 2014/02/25 | 1,582 |
| 357380 | 국거리용 소고기가 너무 질겨요 7 | 아기엄마아기.. | 2014/02/25 | 4,918 |
| 357379 | 고구마말랭이추천. 3 | ㅇㅇ | 2014/02/25 | 3,029 |
| 357378 | 고속버스터미널 지하상가요 8 | ♬ | 2014/02/25 | 3,386 |
| 357377 | 6살 아이 성추행 당한것같다고 한 아이 엄마입니다. 8 | 어제 | 2014/02/25 | 4,677 |