부추랑 고기랑 넣어서 간단히 하는 부추 만두 만들었는데요.
고기가 딱딱하니 따로 뭉쳐져 있어서 식감도 안좋고 맛도 없네요.
고기가 살코기만 되어있는 다짐육이라 그런가요?
만두소 좀 남았는데 방법이 없을까요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부추만두 쪘는데 고기가 뭉쳐져있고 딱딱해요
식감이 영 조회수 : 1,287
작성일 : 2014-02-19 11:55:16
IP : 59.12.xxx.36
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 기름있는 고기라야 되요.
'14.2.19 12:00 PM (220.89.xxx.245)식용유나 참기름 넉넉히 섞어서 다시치대서 해보세요.
2. 흠
'14.2.19 12:19 PM (1.177.xxx.116)고기가 따로 뭉쳐져 있다는 걸 보니 버무리기를 제대로 안하신 게 아닐까 싶네요.
3. 사먹는 만두는
'14.2.19 12:58 PM (121.147.xxx.125)속재료에 돼지기름을 다져넣는다네요.
사먹는 떡갈비나 햄버거도 속에 돼지기름이던 쇠기름을 정량 넣어줘야
맛과 씹는 감촉이 좋거든요.
기름을 꼭 넣어줘야해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 397754 | 성체조배 4 | 성당 | 2014/07/12 | 2,163 |
| 397753 | 셤끝나도 스캐줄 빡빡해요 5 | .. | 2014/07/12 | 2,106 |
| 397752 | 냥이 고수님들 ㅜ 눈물로 도움청해요 ㅜ ㅜ 10 | 연어알 | 2014/07/12 | 2,211 |
| 397751 | 살을 빼려고 노력해도 효과가 없어요 5 | Dd | 2014/07/12 | 2,791 |
| 397750 | 82에는 제발 이런 미친 엄마가 없기를 바랄 뿐이네요 1 | ㅁㅁㄴㄴ | 2014/07/12 | 2,676 |
| 397749 | 홍명보 까는 글들 웃겨요. 57 | 수준들 참~.. | 2014/07/12 | 5,147 |
| 397748 | 아멘충성교회의 이인강 목사님의 웃음치유 3 | pdoc | 2014/07/12 | 8,207 |
| 397747 | 여성스런 남자 7 | 직장 | 2014/07/12 | 2,654 |
| 397746 | 한국 애니메이션 방영의 흑역사 2 | mac250.. | 2014/07/12 | 1,803 |
| 397745 | 7억대 예산이면 서울의 새아파트 몇 평형 살 수 있나요? 9 | 7억 | 2014/07/12 | 4,630 |
| 397744 | 강수진씨랑 비교하면 최수진씨는 어느 정도급 무용가인가요? 3 | 헬레나 | 2014/07/12 | 7,054 |
| 397743 | 도대체 무슨 소리일까요?ㅠㅠ 2 | gkdk | 2014/07/12 | 2,052 |
| 397742 | 자영업 하다보니 성격이 점점더 나빠지네요 7 | ㅁㅁ | 2014/07/12 | 4,205 |
| 397741 | 홍명보같은 개꼴통을 방지하려면? 6 | 퇴출 | 2014/07/12 | 2,331 |
| 397740 | 초5생아이가 학교방과후샘에게 관심학생이란 소릴 들었어요 그후.... 5 | 쌍둥맘 | 2014/07/12 | 2,130 |
| 397739 | 언소주,2014광고불매운동돌입…첫대상 ‘MBC’ 14 | 샬랄라 | 2014/07/12 | 2,272 |
| 397738 | 목디스크 시술 하는 병원 좀 알려주세요. 2 | 목디스크 | 2014/07/12 | 2,265 |
| 397737 | 교정이 잘못되서 턱이 돌아간거 같아요 6 | 가브타크 | 2014/07/12 | 4,039 |
| 397736 | 변기가 막혔을 때 방법! 9 | 글쎄요 | 2014/07/12 | 4,106 |
| 397735 | 이 새벽에 뭔일? 3 | 하니미 | 2014/07/12 | 3,227 |
| 397734 | 여드름 자국때문에 1 | 마이트로 니.. | 2014/07/12 | 1,914 |
| 397733 | 같은 경험있으신 분을 도움주세요 4 | 갈비뼈를 다.. | 2014/07/12 | 1,666 |
| 397732 | 발바닥이.화끈해서.잠이안와요 5 | ㅠㅠ | 2014/07/12 | 4,409 |
| 397731 | 시누없는 외동아들에 외며느리자리 어떤가요? 21 | 외며느리 | 2014/07/12 | 6,155 |
| 397730 | 열무국수 다섯그릇 먹고나니 | 음 | 2014/07/12 | 2,789 |