은행 볶아서 보관할수 있나요?

[한통가득]

양이 좀 많아서 볶아놓을까 싶은데

볶아 놓으면 바로 먹지 않으면 보관이 안되는건가요?

지난 가을에 은행이 좀 많이 생겼어요.

주신 정성도 있고 몇개씩 까서 볶아 먹으니 쫄깃하니 먹을만하더군요.

어느날 날잡아서 뺀지로 겉껍질 까서 통에 넣어 냉장실에 뒀어요.

겉껍질 안깐 은행은 냉동실에 뒀구요.

냉장실에 뒀던 은행 하루에 7~8알씩 볶아 먹었는데

어느날부터 깜박 잊고 있었어요.

지금 꺼내보니 좀 곰팡이 끼려고 하는 찰나예요.

찬물에 씼어보니 괜찮긴 한데.. 

그냥 냉동실에 넣어야 할까요.

볶아서 보관해도 괜찮을까요?

[^^]

그냥 냉동이요
볶으면 딱딱해져요

[,,,]

껍질 있건 없건 다 냉동실 보관 하셔요.
속껍질 까기 힘들면 전자렌지에 넣고 돌리시던가
안 까고 그냥 드셔도 돼요.
밥할때나 음식 하실때 조금씩 넣어서 드셔도 돼요.

[,,,]

곰팡이 난건 부패되서 씻으면 눈에는 안 보이지만 건강에 안 좋아요.
버리세요.